Gazpacho o panzanella?

[Marximiliano]

Di solito per fare il il gazpacho la verdura si frulla, nella panzanella la verdura è affettata... io ho fatto così.

Ingredienti:
1 peperone, 2 pomodori, 1 cipolla piccola, 1 cetriolo, 1 spicchio d'aglio, 2 dl circa di succo di pomodoro, il succo di 1 limone, sale, pepe, paprika dolce, prezzemolo tritato, pane.

Sbucciare il cetriolo e affettare finemente tutta la verdura. Per pomodori e cipolla affettarli in un senso e poi tenendo unite le fette, girarli e affettarli anche nell'altro senso in modo da ottenere dei pezzetti molto piccoli; per il cetriolo tagliarlo in 4 per la lunga e poi affettarlo.
Mettere in una zuppiera la verdura affettata, aggiungere il succo di limone, il succo di pomodoro. Aggiungere sale, pepe, paprika e prezzemolo, mescolare bene e mettere in frigorifero per non meno di mezzora. Affettare il pane a fette sottili e metterlo sul fondo dei piatti, aggiungere la panzanella a coprire il pane e poi a riempire il piatto, avendo cura di distribuire anche il succo delle verdure che nel frattempo si è formato nella zuppiera e che andrà a izuppare le fette di pane. Servire.

[Malandrina]

Ottimi entrambi.

[Marximiliano]

Per tirarmela un po'... mi han fatto i complimenti ^^

[primahyadum]

Di solito per fare il il gazpacho la verdura si frulla, nella panzanella la verdura è affettata... io ho fatto così.

Ingredienti:
1 peperone, 2 pomodori, 1 cipolla piccola, 1 cetriolo, 1 spicchio d'aglio, 2 dl circa di succo di pomodoro, il succo di 1 limone, sale, pepe, paprika dolce, prezzemolo tritato, pane.

Sbucciare il cetriolo e affettare finemente tutta la verdura. Per pomodori e cipolla affettarli in un senso e poi tenendo unite le fette, girarli e affettarli anche nell'altro senso in modo da ottenere dei pezzetti molto piccoli; per il cetriolo tagliarlo in 4 per la lunga e poi affettarlo.
Mettere in una zuppiera la verdura affettata, aggiungere il succo di limone, il succo di pomodoro. Aggiungere sale, pepe, paprika e prezzemolo, mescolare bene e mettere in frigorifero per non meno di mezzora. Affettare il pane a fette sottili e metterlo sul fondo dei piatti, aggiungere la panzanella a coprire il pane e poi a riempire il piatto, avendo cura di distribuire anche il succo delle verdure che nel frattempo si è formato nella zuppiera e che andrà a izuppare le fette di pane. Servire.

Coooooooosaaaaaaa????

Questo intruglio NON é AFFAATTO la vera, autentica panzanella toscana (marchio registrato).

Orrore e raccapriccio!!!!!

[Marximiliano]

Ops
volevodire la verdura

[Guy Fawkes]