Luca Scialo'
YOUniversal
22 settembre 2011
Un recente studio ha scoperto che l’RNA contenuto nelle verdure entra nel nostro flusso sanguigno e può regolare le caratteristiche dei nostri geni
In fondo le mutazioni subite da Braccio di ferro una volta mangiati gli spinaci, potrebbero non essere così lontane dalla realtà. Una ricerca della Nanjing University ha scoperto che i filamenti di RNA delle verdure possono modificare i nostri geni.
LO STUDIO – I microRNA o miRNA, sono piccoli filamenti di RNA che si legano selettivamente a sequenze di RNA corrispondenti, con conseguente repressione di questi geni. Il loro ruolo è stato solo capito negli ultimi dieci anni o giù di lì, ma solo di recente si sta scoprendo quanto il miRNA partecipi a un vasto numero di processi sia nelle piante che negli animali. Chen-Yu Zhang e i suoi colleghi hanno trovato le sequenze di miRNA vegetali nei tessuti di animali che mangiavano quelle piante. Uno di loro, chiamato MIR168a, è prodotto da riso ed è stato trovato abbondantemente nel sangue dei cinesi sottoposti al test. Negli esperimenti, MIR168a ha mostrato la capacità di influenzare l’espressione genica nel topo, inibendo la capacità del fegato di filtrare le LDL, le lipoproteine responsabili del colesterolo.
LE CONSEGUENZE IN CAMPO MEDICO – Questa scoperta rivela un meccanismo completamente nuovo di interazione fisiologica, che potrebbe avere importanti applicazioni mediche come un vettore terapeutico; nonché spiegare i processi che sono poco conosciuti. MicroRNA è utilizzato anche nella genetica delle colture, come metodo di interferenza del RNA.
http://www.giornalettismo.com/archiv...mangi-davvero/




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