Un argomento che divide l'Italia...

[Sgiar]

I carciofi!!!!
In alcune aree d'Italia si preferiscono quelli sardi, mentre in altre quelli romani!

Voi di che partito siete???????????

P.S. ma l'uomo come diavolo ha fatto a capire che i carciofi sardi fossero commestibilionf:

P.P.S. io preferisco quelli sardi...quelli romani hanno un aspetto così ambiguo...nessuna difesa naturale, nessuna spina...non si sa cosa stiano tramando

[Perdu]

E bravo Sgiar!!! i sardi sono molto più saporiti...

[Sgiar]

E bravo Sgiar!!! i sardi sono molto più saporiti...

E poi la soddisfazione di pulirli:P

(c'è anche da dire che dalle nostre parti abbiamo solo quella varietà)

[Maximilian]

Io non conoscevo nemmeno la differenza onf: So solo che mi piacciono esclusivamente bolliti e tagliati a pezzi

[Rexal]

Dipende dall'uso che se ne deve fare. A crudo (col pinzimonio) preferisco i sardi, cotti preferisco quelli romani.

[Sgiar]

Io non conoscevo nemmeno la differenza onf: So solo che mi piacciono esclusivamente bolliti e tagliati a pezzi

Davvero? Allora vuol dire che l'Italia non è poi così divisa:P

[Maximilian]

Davvero? Allora vuol dire che l'Italia non è poi così divisa:P

Lo dici tu... io in casa mia ho mia sorella che li mangia ciucciando le foglie (non so dare spiegazioni tecniche, mi spiace)

[Sgiar]

Lo dici tu... io in casa mia ho mia sorella che li mangia ciucciando le foglie (non so dare spiegazioni tecniche, mi spiace)

Fa il pinzimonio

[Maximilian]

Fa il pinzimonio

E che è un parente delle pinzellacchere?

[largodipalazzo]

Lo dici tu... io in casa mia ho mia sorella che li mangia ciucciando le foglie (non so dare spiegazioni tecniche, mi spiace)

Tipico modo di cucinare il carciofo a Napoli....modo anche economico (non si eliminano le foglie esterne) . personalmente meglio "ndurate e fritti"(fritti dorati)