Di per sé non ha nessuna importanza, è un dato puramente statistico. Come dici dovrebbe contare di più il tasso d'interesse "puro". Anche perché, se per assurdo un giorno il bund dovesse dare un rendimento negativo del 5% e il BTp invece essere venduto ad un interesse dello 0% lo spread sarebbe comunque a 500 pur non costando neanche un euro alle casse italiane.