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Metto a bagno dei porcini secchi per un risotto a cui farò un fondo di pancetta non affumicata. Poi preparo delle melanzane e dei peperoni al forno. Formaggio di capra anche quello passato al forno con olio e pepe.
Kiwi e banane a pezzi, intinti nel cioccolato fondente.
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Io sto facendo il ragù con misto di carne: macinato di bovino e di suino più salsiccia sbriciolata. E stavolta sono riuscito a fare anche le fettuccine a mano!!![]()


Pasta al forno bianca (besciamella e scamorza) con carciofi.

