Penne con provola

[euvitt]

Per 2 persone

200 g penne
150 g speck, tritato finemente
2 cucchiai d'olio
100 g provola affumicata, tritata
50 ml panna
sale e pepe q.b.


Mentre lessate le penne, rosolate nell'olio lo speck tritato fino quando sarà diventato dorato e croccante.
Scolate la pasta al dente e fatela saltare nella padella con lo speck, aggiungete la provola tritata finemente, la panna, amalgamate bene, aggiustate il sale, pepate e servite non appena il formaggio si è fuso completamente.


LA PROVOLA E' STATA GENTILMENTE OFFERTA DA REXAL

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[Perdu]

questa è una ricetta che farò e per la quale andrò pazzo!!!
provola affumicata e speck, accostamento fantastico, ci prendo spesso la pizza così...