Dimenticavo ... il liquore al termine della lavorazione necessita di filtratura . Si procede in questo modo :
1) Filtratura rapida con scolapasta . Prendi uno scolapasta e lo metti in recipiente capiente e ci versi il liquore . In questo modo separi il liquore dalla loppa che getterai via.
2) prendi un colino a grani più piccoli e filtri il liquore nuovamente .
3) ti devi procurare questi filtri chimici .
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li posizioni in un imbuto piuttosto ampio inserito in una bottiglia e filtri il liquore rimasto dai primi due procedimenti. E' un processo lunghissimo che richiede 24h di tempo . Il liquore dal bel colore giallo scende goccia a goccia .
PS
USO DEL FILTRINO
il filtro chimico ha due lati : uno increspato ed uno liscio . Quello a contatto con il liquore deve essere la parte più liscia. Li noti contro luce.




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