da www.giornale.it
" Persa la battaglia del cioccolato vero
L'Italia perde la battaglia per la difesa del cioccolato 'vero', prodotto senza sostanze grasse vegetali diverse dal burro di cacao. La Corte di Giustizia della Comunita' Europea che oggi ha condannato Italia e Spagna per aver vietato la commercializzazione con il nome di 'cioccolato' dei prodotti contenenti sostanze vegetali diverse dal burro di cacao. Per la Corte, l'aggiunta di queste sostanze grasse ''non modifica la natura del prodotto e l'indicazione sull'etichettatura e' sufficiente per garantire una corretta informazione dei consumatori'' nella causa contro Roma e Madrid.
Le normative spagnole e italiane, sempre secondo la Corte, ''sono sproporzionate e violano il principio della libera circolazione delle merci''.
La 'guerra' del cioccolato era scoppiata tre anni fa con la decisione di Bruxelles di autorizzare la fabbricazione di cioccolato con sostanze grasse vegetali diverse dal burro di cacao fino al 5% del peso totale. Ambientaliste ma anche associazioni di categoria ed esponenti politici sono insorti contro il 'falso' cioccolato. Come prima contromisura si e' deciso di imporre a questo prodotto la denominazione di 'surrogati del cioccolato'. Una scelta contestata dalla Ue che oggi ha stabilito che il cioccolato fabbricato in Danimarca, Irlanda, Portogallo, Svezia, Finlandia e Regno Unito rispetta il contenuto minimo di burro di cacao stabilito da una direttiva del '73, relativa al riavvicinamento delle legislazioni degli Stati Membri concernenti i prodotti di cacao e di cioccolato destinati all'alimentazione umana.
16 Gen 2003 "
Leggere dunque le etichette e rifiutare i prodotti scadenti. Decide il mercato.
Saluti liberali




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