birra fatta in casa

[Perdu]

qualcuno ha mai provato a fare la birra in casa con i kit tutto compreso oppure in maniera più artigianale???

[ARI6]

Tu sì?
com'è venuta?

[Nanths]

In Origine Postato da Perdu
qualcuno ha mai provato a fare la birra in casa con i kit tutto compreso oppure in maniera più artigianale???

io sto per finire le ultime bottiglie della mia prima Lager...semplice semplice da kit e seguendo per benino tutte le indicazioni. Per essere una birra da kit è venuta discreta, già meglio delle industriali di basso livello, bevibilissima per di più!

[ARI6]

Mi spiegate un po' come funziona sto kit?
E i costi?

[Perdu]

In Origine Postato da ARI6
Tu sì?
com'è venuta?

vorrei provare a farla per questo stò chiedendo consigli
ho trovato un sito con molte notizie
www.pinta.it

[Perdu]

In Origine Postato da Nanths
io sto per finire le ultime bottiglie della mia prima Lager...semplice semplice da kit e seguendo per benino tutte le indicazioni. Per essere una birra da kit è venuta discreta, già meglio delle industriali di basso livello, bevibilissima per di più!

a quale marca potresti paragonarla?

[Nanths]

In Origine Postato da Perdu
a quale marca potresti paragonarla?

bah, è una pseudolager senza pretese, d'altronde come primo tentativo direi che è venuta ottima...non molto gradata, schiuma perfetta, torbida come deve essere una artgianale () e bevibilissima...sicuramente superiroe ad una qualsiasi orrenda nastro azzurro, via.

Per quanto riguarda i riferimenti sul web

www.mr-malt.it
www.atuttabirra.com
http://mailgate.supereva.it/it/it.ho...rra/index.html
www.hobbybirra.it

[Perdu]

In Origine Postato da Nanths
bah, è una pseudolager senza pretese, d'altronde come primo tentativo direi che è venuta ottima...non molto gradata, schiuma perfetta, torbida come deve essere una artgianale () e bevibilissima...sicuramente superiroe ad una qualsiasi orrenda nastro azzurro, via.

Per quanto riguarda i riferimenti sul web

www.mr-malt.it
www.atuttabirra.com
http://mailgate.supereva.it/it/it.ho...rra/index.html
www.hobbybirra.it

bhe già un ottimo risultato!!!
l'hai fatta in ambiente riscaldato?

[Orso Brrrrr]

In Origine Postato da Nanths
bah, è una pseudolager senza pretese, d'altronde come primo tentativo direi che è venuta ottima...non molto gradata, schiuma perfetta, torbida come deve essere una artgianale () e bevibilissima...sicuramente superiroe ad una qualsiasi orrenda nastro azzurro, via.

Per quanto riguarda i riferimenti sul web

www.mr-malt.it
www.atuttabirra.com
http://mailgate.supereva.it/it/it.ho...rra/index.html
www.hobbybirra.it

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Mo figlio si fa la birra in casa ed è torbida come dici tu: lui è soddisfattissimo, io preferisco il vino (ma questo è già noto )

[Nanths]

In Origine Postato da Perdu
bhe già un ottimo risultato!!!
l'hai fatta in ambiente riscaldato?

Humm l'abbiamo fatta tra cucina, taverna e cantina bassa...

la temperatura è importante per quando metti il lievito nel mosto e per il periodo della fermentazione nel fermentatore (nel caso della pseudolager il range era 18-22 gradi), poi una volta imbottigliata deve riposare per i primi 15 gg. almeno in un ambiente un poco più fresco...

Per Orso: con che metodo la fa tuo figlio? kit, E+G o All Grain?