Si è scatenata una gigantesca tonnara con coltellacci sulle spiagge per catturare i pesci destinati al Giappone

TRAPANI - Miracolosa mattanza di Natale al largo delle coste di Castellammare del Golfo. Da queste parti un mare tanto pescoso non si era mai visto. Centinaia e centinaia di tonni sono finiti vicinissimi alla costa diventando facile preda per pescatori di professione e per improvvisati pescatori di frodo. Perfino restando in spiaggia è stato possibile beneficiare di tanta abbondanza e c’è stato anche chi si è armato di coltellacci portandosi a tranci i tonni finiti sulla battigia. Il segreto di tanta abbondanza è stato svelato nel giorno di Natale quando i responsabili della New Eurofish hanno ammesso di aver subito un grave danno al loro impianto di allevamento di tonni rossi, forse uno dei più grossi realizzato in Sicilia. A causa della forte mareggiata dei giorni scorsi le gabbie galleggianti ancorate a un miglio e mezzo al largo della costa si sono bucate, così i tonni hanno conquistato il mare aperto.
In tutto è stato stimato che siano scappati circa duemila tonni, anche se la società ha fornito stime diverse parlando di una perdita di centinaia di tonni non nascondendo comunque di aver subito notevoli danni. Apparentemente l’idea che dei tonni riescano a rompere le reti e conquistare la libertà potrebbe fare esultare chi non ha mai condiviso queste forme di allevamento. In realtà l’incidente ha consentito una mattanza per certi versi più crudele. I tonni cresciuti in allevamento, infatti, non sono abituati al mare aperto e una volta in libertà tendono ad andare sotto costa e spesso muoiono arenandosi sulle spiagge.
Per Natale, appena si è sparsa la voce dell’incidente alle gabbie della New Eurofish, il mare di Castellammare si è rapidamente popolato di barche di ogni stazza che hanno cominciato a caricare su a più non posso tonni di 40 e 50 chili. Ma ne sono stati pescati anche esemplari di 300 o 400 chili.
I tonni erano infatti al massimo della loro crescita: proprio sotto Natale i gestori dell’allevamento fanno la loro, altrettanto singolare, mattanza dei tonni in allevamento destinati prevalentemente al mercato giapponese. Quest’anno l’appuntamento era stato rinviato proprio a causa delle pessime condizioni atmosferiche.
Per frenare l’euforia di centinaia di persone che volevano ad ogni costo portarsi a casa il loro trofeo di caccia sono dovute intervenire le motovedette della Guardia di Finanza, mentre le imbarcazioni della New Eurofish hanno cercato di essere più leste nel pescare quanti più tonni possibile. È intervenuta anche l’Asl: in spiaggia infatti sono stati portati via anche tonni andati a male e c’è il pericolo che possano essere incautamente consumati o essere venduti ai mercati del pesce.

Alfio Sciacca
Corriere della Sera