Il ministero dell’Agricoltura americano ha deciso di abbattere 450 vitelli, di circa 10 mesi, appartenenti alla mandria della famigerata vacca Holstein ammalatasi nello Stato di Washington e protagonista del primo caso di mucca pazza negli Stati Uniti. La misura è una mossa di pubbliche relazioni volta a ridare fiducia ai consumatori, soprattutto stranieri, dopo che ben 30 nazioni hanno vietato l’importazione di carni bovine Usa in seguito al primo caso di Bse registrato negli Usa. Dopo analoghe «missioni dissuasive» in Giappone e Corea del Sud, il Ministero dell’Agricoltura ha deciso di inviare una delegazione in Messico, per convincere le autorità a revocare il recente bando.
Continua intanto il blocco dell’import dal Canada negli Stati Uniti in vigore dal maggio scorso, dopo che il Canada (accusato da Washington di essere la fonte della malattia per aver venduto agli americani la vacca Holstein infetta, cosa confermata dall’esame del Dna) aveva segnalato il suo primo e finora unico caso di mucca pazza, nella provincia dell’Alberta. L’impatto dell’emergenza sul mercato interno resta minima. Secondo i risultati di un sondaggio svolto dalla rivista Time e dalla Cnn , il 66% degli americani è convinto che la bistecca non è affatto pericolosa per la salute. «Il crollo dell’export ha addirittura incoraggiato molti ad aumentare il consumo di carne, più a buon mercato», scrive il Daily News .
Dopo McDonald, ieri un’altra grande catena di fast food, Wendy’s, riferisce che la mucca pazza non ha intaccato minimamente le vendite: »9% in dicembre. E a consolare gli allevatori Usa è anche il governo cubano, che non cancellerà i contratti d’acquisto di bestiame dagli Usa dal 2001, grazie a una deroga della Casa Bianca all’ultraquarantennale embargo economico. «Nel 2004 gli acquisti aumenteranno - ha dichiarato all’Avana Pedro Alvarez, direttore di Alimport, l’azienda pubblica cubana incaricata degli acquisti all’estero - tutti i bovini acquistati nelle scorse settimane godono di buona salute».

Alessandra Farkas
Corriere della Sera
7-01-04