Birra di grano

[DrugoLebowsky]

io l'ho provata per caso e l'ho trovata buonissima. Franziskaner, 1,17 € a bottiglia (0,5 L) al supermercato.
Per chi non se ne intende ha un retrogusto un po' aspro, dietro cui s'indovina il sapore del grano.
chi di voi l'ha assaggiata?

[Jaki]

Le birre di grano

Un nuovo e interessante articolo mi è stato segnalato ad opera della mente illustre di Eraldo Corti, che nel suo sito è sempre più prolifico di idee. Alla pagina http://www.nabbirra.net/le_birre_di_grano.htm potrete trovare un interessante articolo dedicato alle birre di grano, il cosiddetto pane nel bicchiere. Ve ne proponiamo un piccolo assaggio:

[...] Quella birra era diversa da tutte le altre, aveva un intenso profumo che allora un poco mi infastidì, una schiuma densa e cremosa ed un aspetto, l'ho già detto prima, quanto mai torbido. I miei amici mi guardavano un poco disgustati mentre, nonostante il forte odore emanato da quella creatura effervescente, continuavo a bere senza fare piega alcuna. Il fatto è che ad ogni sorso mi innamoravo sempre più di quella bevanda ed anche se ci sono voluti altri dieci anni prima di incontrarne un'altra, è stato come il rivedere un amore che sfiorò la nostra vita lasciandoci un dolce ricordo e dopo tanto tempo ritorna per deliziarci ancora. L'esperienza e la conoscenza rese il secondo incontro molto più consapevole ed appassionato tanto da provarmi nell'impresa di replicare in casa la birra in oggetto che a questo punto seppi trattarsi di una spumeggiante Weizen bavarese. [...]
Fonte www.nabbirra.net

[DD]

Bevo solo birra lager al sapore "niente" tipo Budweiser,Miller,Sans Souci ice e pipi' varia
Le altre non mi interessano
Troppo da sboroni
Al massimo la WeissBier...ma mica sempre!
OH!EHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH!!!!!!!!!!!!!!!!

[DrugoLebowsky]

*eurk*

[ARI6]

In Origine Postato da DD
Al massimo la WeissBier...

Penso sia quello l'oggetto del 3d

[DD]

In Origine Postato da ARI6
Penso sia quello l'oggetto del 3d

Eh...mica lo so'....
A birra sono indietro
Per me' le birre da intellettuali,come le trappiste belghe gia'mi danno noia....meglio la pipi' colorata
Ma anche in quello sono di gusti strani...per esempio la Heineken mi fa' cagare alla grande....pastosa e burrosa da vomito sopratutto se non alla spina....per non parlare della Becks....aiutooooooooooo
Le Weiss non sono male...ne conosco una svizzera non male,anche la Paulaner...pero' alla fine mi risultano stucchevoli,con quel retrogusto d'arancia del menga.....ma cmq ripeto....la Bud,la Sans Souci ice,la Labatt,la Carling e bla bla bla le preferiscpo

[Perdu]

la franziskaner (dunkel) e la paulaner sono le mie birre preferite, corpose e saporite, però vanno versate bene! serve un bicchiere alto tipo calice (rigorosamente da mezzo litro) si versa con bicchiere piegato a 30 gradi circa, e quando è rimasta solo un poò di birra nella bottiglia si gira la bottiglia per far staccare il lievito dal fondo, e si versa tutto nel bicchiere!

[DD]

In Origine Postato da Perdu
la franziskaner (dunkel) e la paulaner sono le mie birre preferite, corpose e saporite, però vanno versate bene! serve un bicchiere alto tipo calice (rigorosamente da mezzo litro) si versa con bicchiere piegato a 30 gradi circa, e quando è rimasta solo un poò di birra nella bottiglia si gira la bottiglia per far staccare il lievito dal fondo, e si versa tutto nel bicchiere!

Bravo
Le istruzioni sono scritte nel retro della Hoodergarde(jhsacshhcahshc...boh! )

[Orso Brrrrr]

Bruno Tacconi, in uno dei suoi romanzi ambientati nell'antico Egitto, racconta (da medico qual'è, appassionato di storia antica) che gli Egizi facevasno la birra masticando i cereali disponibili e sputando il tutto in un recipiente. La ptialina (un enzima contenuto nella saliva) provvedeva a scindere l'amido in zuccheri che davano luogo alla fermentazione. Naturalmente, all'intruglio di saliva e cereale masticato, veniva aggiunta un'adegiata quantità d'acqua.
Prosit!

[ARI6]

In Origine Postato da DD
Eh...mica lo so'....
A birra sono indietro
Per me' le birre da intellettuali,come le trappiste belghe gia'mi danno noia....meglio la pipi' colorata
Ma anche in quello sono di gusti strani...per esempio la Heineken mi fa' cagare alla grande....pastosa e burrosa da vomito sopratutto se non alla spina....per non parlare della Becks....aiutooooooooooo
Le Weiss non sono male...ne conosco una svizzera non male,anche la Paulaner...pero' alla fine mi risultano stucchevoli,con quel retrogusto d'arancia del menga.....ma cmq ripeto....la Bud,la Sans Souci ice,la Labatt,la Carling e bla bla bla le preferiscpo

Ma che ne so, io trangugio ogni cosa.
Detto tra noi, anche sul momento non sono in grande forma