Uniprom tra i protagonisti del "European Seafood Exposition"
Qualità, genuinità e sicurezza: sono queste le caratteristiche principali del pesce "made in Italy" dalle quali occorre partire per sostenere il confronto nel mercato ittico internazionale. E' quanto emerso oggi nel corso della conferenza stampa di presentazione dello stand italiano alla European Seafood Exposition (ESE) di Bruxelles, la più grande fiera europea dedicata ai prodotti ittici che si svolgerà presso il Parc des Expositions della capitale belga dal 4 al 6 maggio prossimo.
Lo stand italiano, che ospiterà al suo interno ben 47 aziende della filiera più lo spazio espositivo di Veneto, Friuli Venezia Giulia, Puglia, Emilia Romagna, Marche, Liguria, Lombardia e Sicilia, è organizzato dall'Uniprom, il Consorzio Promozione Prodotti Ittici, con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole ed Ambientali e dell'Unione Europea.
"Con l'allargamento dell'Unione Europea a paesi che hanno una notevole competenza ittica, la competizione in questo settore aumenta e si rinnova ma ciò deve essere uno stimolo a valorizzare la qualità del prodotto ittico italiano e non soltanto la quantità", ha dichiarato durante la conferenza stampa il Presidente del Consorzio Uniprom, Ettore Ianì. Gli ha fatto eco il sottosegretario di Stato con delega alla Pesca, Paolo Scarpa Bonazza Buora, il quale ha dichiarato che solo puntando sulla qualità del prodotto ittico italiano è possibile costruire un sistema sempre più competitivo di fronte alle sfide internazionali rappresentate dall'allargamento dell'Unione Europea, dal confronto nel bacino del Mediterraneo e dall'apertura ai contesti oceanici dove sono già operativi altri paesi europei.
Un'esortazione ad una sempre maggiore coesione e collaborazione tra le diverse realtà del comparto ittico italiano - si legge in una nota - è giunta anche da Pier Antonio Salvador, presidente dell'Api, Associazione Piscicoltori Italiani, che ha proposto lo slogan "fish made in Italy" come sigla ufficiale dello stand italiano all'ESE. Con le fiere di Boston e Singapore, la European Seafood Exposition di Bruxelles rappresenta una delle vetrine più autorevoli per tutti gli operatori del comparto ittico internazionale.
Hieronimus




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