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L'odore delle cimici è ricordo di tempi andati quando la vendemmia e tutta la frenesia ad esse legata invadeva tutta la casa, tutti i vicini, tanti amici.
Era questo il periodo in cui la cantina iniziava a vivere nel rumore dopo mesi di silenzio, importante per il vino e per la sua conservazione; le botti, i tini, le damigiane e tutto quello che era gelosamente rinchiuso tornava a vivere per pochi, preziosi, giorni.
I giorni della vendemmia.
Erano albe eccitanti per il solo pensiero che quei giorni sarebbero durati sino a notte fonda quando ancora papa' si sarebbe svegliato per controllare che il mosto non avesse troppo freddo o troppo caldo, troppa o poca umidita', quella giusta dose, quel perfetto equilibrio che rendeva quel vino unico, ed io con lui, curioso nel mio silenzio e attento a non disturbare quei momenti magici.
Nelle vigne coglievo quei grappoli d'oro sino a che le mani erano talmente zuccherate da non poterle piu' muovere, cosi' correvo sull'argine del fiume e una semplice passata di acqua diventava un bagno e qualche volta seguiva tosse e raffreddore se non influenza e quando i trattori carichi d'uva arrivano in cantina iniziava la separazione dei graspi dai chicchi e Antonio, vecchio amico di mio padre e grande esperto cantiniere, si ostinava a pestare con le mani l'uva pur di non usare i moderni strumenti di vinificazione.
Quando il mosto aveva terminato il suo processo ed il vino era pronto per essere messo nelle botti era una nuova festa, altri giorni di sapori ed odori.
Oggi pomeriggio sono passato davanti alla cantina e ho appoggiato l'orecchio alla porta, ho ascoltato il silenzio.
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Citazione:
In Origine Postato da Dreyer
massì, quella cosa per cui ti porti una sconosciuta in casa. :K :D
O uno sconosciuto!!http://www.faccinebuffe.it/smile/lol/lol22.gif
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pensa però che se sposi me, mi conosci già... sei avvantaggiata...:D :D :cool:
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Citazione:
In Origine Postato da Jaki
..
a proposito: qualcuno mi sa dire chi canta e come si chiama la musica di background della pubblicita' telecom italia... quella con ghandi insomma?
:rolleyes:
Basta chiedere!!
a musica dello spot è Sacrifice di Lisa gerrard e pieter Bourche tratta dalla soundtrack di 'The Insider'
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Citazione:
In Origine Postato da Dreyer
pensa però che se sposi me, mi conosci già... sei avvantaggiata...:D :D :cool:
Dire che ti conosco è un po' esagerato....!:D
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insalata, pomodori, conditi con aceto balsamico e il succo di un intero limone piu' una pepsi cola (l'insieme non era poi cosi male... :D )
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Citazione:
In Origine Postato da elettrica
Dire che ti conosco è un po' esagerato....!:D
però sai già come la penso, e cosa voglio...:cool: :D
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Citazione:
In Origine Postato da Jaki
insalata, pomodori, conditi con aceto balsamico e il succo di un intero limone piu' una pepsi cola (l'insieme non era poi cosi male... :D )
O mamma mia :rolleyes:
A proposito la mia marmellata di prugne è venuta buonissima!
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Citazione:
In Origine Postato da elettrica
Basta chiedere!!
a musica dello spot è Sacrifice di Lisa gerrard e pieter Bourche tratta dalla soundtrack di 'The Insider'
:-00008 Grazie... che piovano baci dal cielo :-0p
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Citazione:
In Origine Postato da elettrica
O mamma mia :rolleyes:
A proposito la mia marmellata di prugne è venuta buonissima!
beh domattina vado a vedere come si fa la marmellata di pomodori acerbi... :rolleyes: ... non ne sono pero' entusiasta :D
