Consumate prodotti biologici?

[Wasabi]

Consumate alimenti biologici? Regolarmente o occasionalmente? Tutti gli alimenti (ortaggi, frutta, uova, carne, pasta, prodotti da forno ecc...) e solo alcuni? Credete nel biologico, lo considerate "migliore"? O non ve ne frega niente?

Vai!

[lauraf]

si', quasi tutto..soprattutto prodotti acquistati direttamente dal produttore...

[asburgico]

E' una cosa da estremisti, le sue potenzialità sono state molto sopravvalutate e ormai la quota di mercato detenuta dal biologico si sta stabilizzando su livelli inferiori al 5%. Tra l'altro i controlli sono molto rari e sotto l'etichetta di biologico ci finiscono molti prodotti che non lo sono. Poi la gente compra la roba che viene dalla Germania credendo che là siano più controllati mentre spesso sono alimenti "biologici" importati dall'Est dove i controlli non sanno neanche cosa siano.
Comprare il biologico saltuariamente non ha senso, è solo uno sfizio consumistico. Comprare sempre biologico è molto dispendioso e non si ha nemmeno la sicurezza di mangiare vero biologico (vedi sopra).
Cmq i prodotti di agricoltura e allevamento tradizionali non sono dannosi per la salute, almeno quelli nostrani, quelli extraeuropei io sinceramente non li compro. Quindi non capisco la necessità di mangiare bio.

[lauraf]

In origine postato da asburgico
E' una cosa da estremisti, le sue potenzialità sono state molto sopravvalutate e ormai la quota di mercato detenuta dal biologico si sta stabilizzando su livelli inferiori al 5%. Tra l'altro i controlli sono molto rari e sotto l'etichetta di biologico ci finiscono molti prodotti che non lo sono. Poi la gente compra la roba che viene dalla Germania credendo che là siano più controllati mentre spesso sono alimenti "biologici" importati dall'Est dove i controlli non sanno neanche cosa siano.
Comprare il biologico saltuariamente non ha senso, è solo uno sfizio consumistico. Comprare sempre biologico è molto dispendioso e non si ha nemmeno la sicurezza di mangiare vero biologico (vedi sopra).
Cmq i prodotti di agricoltura e allevamento tradizionali non sono dannosi per la salute, almeno quelli nostrani, quelli extraeuropei io sinceramente non li compro. Quindi non capisco la necessità di mangiare bio.

nessun estremismo, basta conoscere direttamente il produttore...

[unitario]

no.

[asburgico]

In origine postato da lauraf
nessun estremismo, basta conoscere direttamente il produttore...

E' un estremismo perchè non c'è una reale necessità di consumare prodotti bio. Basta evitare le schifezze industriali.

[lauraf]

In origine postato da asburgico
E' un estremismo perchè non c'è una reale necessità di consumare prodotti bio. Basta evitare le schifezze industriali.

d'accordo, ma il bio garantisce una qualita' ancor maggiore del prodotto..

[asburgico]

In origine postato da lauraf
d'accordo, ma il bio garantisce una qualita' ancor maggiore del prodotto..

Personalmente non ho niente contro il bio, anzi lo ritengo un buon business per diversificare l'offerta. Però secondo me la qualità è data dalla certezza della tracciabilità, ovvero sapere esattamente dove e come è stato prodotto quello che stai mangiando. A quel punto ognuno sarà libero di scegliere cosa mangiare essendo sicuro della sua origine. Il problema è che oggi acquistiamo prodotti (quelli a prezzo più basso ovvio) che vengono dalla Cina o dal Marocco e nessuno ce lo dice. Per quanto sia dimostrato che la gente preferisce risparmiare non comprando il latte nella quarta settimana del mese per pagarsi la ricarica del cellulare credo che la maggior parte delle persone eviterebbe certi prodotti sapendo da dove vengono.

[lauraf]

In origine postato da asburgico
Il problema è che oggi acquistiamo prodotti (quelli a prezzo più basso ovvio) che vengono dalla Cina o dal Marocco e nessuno ce lo dice.

ma come, non e' obbligatorio indicare la provenienza di un prodotto?

[nordista]

In origine postato da asburgico
E' un estremismo perchè non c'è una reale necessità di consumare prodotti bio. Basta evitare le schifezze industriali.

Sono d'accordo con te per quanto riguarda l'itaglia, ma qui il prodotto biologico tante volte e' una necessita' (visto le porcherie che ti trovi nei supermercati popolari).

-N-