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Discussione: Cucina itagliana

  1. #1
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    Talking Cucina itagliana

    In un'intervista al quotidiano Suomenmaa, Sirkka-Liisa Anttila, presidente della commissione parlamentare per l'agricoltura e le foreste, ha detto di aver quasi vomitato davanti alla minestra di trippa italiana.«È stato veramente tremendo. Stavo per vomitare, perché odorava, detto chiaro e tondo, di piscio».
    ]
    Tu che odi dio e la vita cristiana
    Senti la sua presenza come un doloroso cancro
    Vengano profanate e profanate aspramente
    Le praterie del cielo bagnate di sangue

    Odiatore di dio
    E della peste della luce

    Guarda negli occhi paralizzati di dio
    E sputa al suo cospetto
    Colpisci a morte il suo miserevole agnello
    Con la clava

    Dio, con ciò che ti appartiene ed i tuoi seguaci
    Hai mandato il mio regno di Norvegia in rovine
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    Hai distrutto con la tua orrida parola
    Ora vai via dalla nostra terra!

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  2. #2
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    Predefinito Cucina turca

    La storiella mi ricorda il mio primo viaggio ad Istanbul. La sera fui invitato in un ristorante elegante sul Bosforo, in cui mi fu servita una minestra con dentro un anello muscolare grigiastro, dall' aspetto sospetto e dal profumo...di piscio.
    Mi accompagnava una coppia della Istanbul-bene, che era visibilmente imbarazzata alla mia domanda, su cosa fosse quella roba. Lei, una donna bella, elegante ed occidentalizzata, rispose arrossendo: "Monsieur, je ne sais pas comment on le peut definir dans la cuisine, mais, en anatomie, on l' appelle "rectum' "


  3. #3
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    Predefinito Re: Cucina turca

    In origine postato da Mitteleuropeo
    "Monsieur, je ne sais pas comment on le peut definir dans la cuisine, mais, en anatomie, on l' appelle "rectum' "



  4. #4
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    Predefinito

    Le trippe in umido sono un piatto tipico genovese, e non sanno di piscio. Dipende probabilmente da come vengono cucinate.
    Comunque nessun paese può insegnare a mangiare alla Padania. Ma, onestamente, anche al meridione.

  5. #5
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    Predefinito

    In origine postato da ZENA
    Le trippe in umido sono un piatto tipico genovese, e non sanno di piscio. Dipende probabilmente da come vengono cucinate.
    Comunque nessun paese può insegnare a mangiare alla Padania. Ma, onestamente, anche al meridione.
    La trippa si fa in tutta itaglia, qui io non ne ho mai mangiata, mi fa vomitare solo il pensiero
    Tu che odi dio e la vita cristiana
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  6. #6
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    Predefinito

    la trippa la mangio solo se cucinata a casa mia, quando mia mogli e la prende, passa ore a lavarla per bene.
    Dubito che in giro perdino tutto quel tempo nel lavarla, fan fatica a lavare l'insalata, figuriamoci la trippa

  7. #7
    Tremendo
    Ospite

    Predefinito

    In origine postato da ZENA
    Le trippe in umido sono un piatto tipico genovese, e non sanno di piscio. Dipende probabilmente da come vengono cucinate.
    Comunque nessun paese può insegnare a mangiare alla Padania. Ma, onestamente, anche al meridione.
    Trippe alla Ligure e buridda.....Diooo che goduria, un concerto armonioso di sapori inspiegabili.

  8. #8
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    Predefinito la cucina turca

    io non so dove abbia mangiato quel tale a istambul.
    a parte le zuppe (che non amo) la cucina turca è molto varia :
    sulla cucina originaria dei nomadi (zuppe e kebap) si è innestata la cucina dei selgiuchidi (cucina persiana) e la cucina degli imperatori ottomani (piatti freddi all'olio di oliva).
    il peggio della culinaria turca è conservato dalla cucina balcanica
    (e greca).

  9. #9
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    Predefinito Re: la cucina turca

    In origine postato da dime can
    io non so dove abbia mangiato quel tale a istambul.
    a parte le zuppe (che non amo) la cucina turca è molto varia :
    sulla cucina originaria dei nomadi (zuppe e kebap) si è innestata la cucina dei selgiuchidi (cucina persiana) e la cucina degli imperatori ottomani (piatti freddi all'olio di oliva).
    il peggio della culinaria turca è conservato dalla cucina balcanica
    (e greca).
    A me il kebap piace, non lo mangerei tutti i giorni, ma ognitanto si
    Tu che odi dio e la vita cristiana
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  10. #10
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    Predefinito non si può negare

    che il kebap, possa essere buono. specie il doener kebap (quello a spiedo verticale che gira). il kebap normale è la solita griglia o il balcanico na jaru (j alla francese).

 

 
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