filastrocca filosofica

[Maria Vittoria]

"con 6 uova di gallina carne grana prosciuttino ecco il vero tortellino..."

Ecco la ricetta di un ripieno da fare, mentre un'altra persona (esperta) tira la sfoglia: poi si riempiono i quadretti di sfoglia con l'impasto, e delle ditina piccole chiudono "l'ombelico di Venere" in modo che ogni tortellino sia il più piccolo possibile.

Cuocere in brodo di carne (cipolla, carote, patate, sedano, gallina, osso e carne di manzo da bollito) e servire con parmigiano reggiano grattuggiato a parte.

Io preferisco ordinare i tortellini da certe sfogline che ancora ci sono, a Bologna; e tu?

[agaragar]

brava

[tolomeo]

hai mai calcolato quanti tortellini al minuto puoi fare?
so che certe massaie emiliane riuscivano a farli ad una velocità da far impallidire valentino rossi



grazie per la ricetta e la filastrocca

[Maria Vittoria]

Testo originale scritto da tolomeo
hai mai calcolato quanti tortellini al minuto puoi fare?
so che certe massaie emiliane riuscivano a farli ad una velocità da far impallidire valentino rossi



grazie per la ricetta e la filastrocca

E' vero!
Anche la velocità fa parte del gioco: io ero brava da bambina,
quando aiutavo mia nonna Desolina...
credimi, il nome è vero, e involontaria la rima!

[tolomeo]

Testo originale scritto da MariaVittoria C
E' vero!
Anche la velocità fa parte del gioco: io ero brava da bambina,
quando aiutavo mia nonna Desolina...
credimi, il nome è vero, e involontaria la rima!

[Maria Vittoria]

Testo originale scritto da tolomeo

mi sono accorta che nella filastrocca mancano alcuni ingredienti fondamentali: possibile che nessuno l'abbia notato?

[LEADER83]

In Origine Postato da agaragar
brava

[Maria Vittoria]

In Origine Postato da LEADER83
un cuore spezzato