Allora, tutti decantano i ristoranti con le 3 stelle michelin, Adria' e compagnia con la cucina molecolare, l'uovo che non sembra un uovo etc.
Voi apprezzate?
Io sinceramente ho dei dubbi, bene ricerca e novita', ma qua' mi sembra tutta fuffa a prezzi astronomici.
E poi un altra riflessione, leggo sui giornali della "grande" cucina inglese, spagnola, tedesca e francese, che pare surclassano quella italiana a sentire i "grandi palati" internazionali....ma questi qua in un ristorante NORMALE francese, inglese o tedesco, c'hanno mai mangiato, dico un posto sotto i 50 euri a persona? Per non dire quelli sotto i 25-30 euri? Insomma quelli per gente normale, non c'e confronto qua da noi e' un altra cosa, come anche per i vini....avete mai provato un francese sotto gli 8 euri??? Ciofeca totale!




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