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    Predefinito Vini, distillati, cioccolato, the...

    Raggiungo l'estasi accompagnando a fine pasto l'originale con Passito di pantelleria o Zibibbo (Dio benedica la Trinacria).
    Esperienza ai limiti del lecito è l'Antico con cioccolato fondente al 70% e Cognac. (tardo pomeriggio pre cena)
    Attendo il vostro augusto perere e soprattutto i vostri suggrimenti.

  2. #2
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    Predefinito

    Vedo che abbiamo una certa affinità di gusti per quanto riguarda il cioccolato,anche se io tendo a preferire prodotti più amari,diciamo dall'80% in su.Il problema è trovarne di valdi,sconsiglio a tutti quelli commerciali della Novi che sono purtroppo i più facili da trovare.Ho avuto recentemente un esperienza fenomenale con del cioccolato 95% preso in una pasticceria di Sorrento che andrà ripetuta al più presto.Per quel tipo di cioccolato preferisco dei sigari più forti come l'Antico,anche fumato ammezzato.

    Per quanto riguarda i distillati,non sono un grande fan dell'abbinamento.Ho avuto buone esperienze con del Courvoisier o del Grand Marnier ma non mi fanno impazzire.Adoro invece accompagnare la fumata con del Porto,quasi sempre del Douro.Il bello del Porto è che accompagnato da un buon sigaro acquista degli aromi che non reggono il confronto con quelli classici dolciastri e liquorosi di una bevuta solitaria,diventa veramente un prodotto eccezionale.
    saluti fumosi.

  3. #3
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    Predefinito

    Purtroppo si deve aver a che fare con problemi di borsa e di reperibilità dei prodotti.
    Di certo liquore al caffè fatto in casa e chicchi di caffè ricoperti di cioccolato che produce una pasticceria leccese sono il non lus ultra con l'antico. Ma non tutti possono venire nella mia solatia terra a degustare, così anch'io, quando il lavoro mi allontana da casa lunghi periodi, sono costretto a servirmi dall'Esselunga, dove solo ogni tanto si trovano prodotti di eccellenza. Per questo mi accontento degli aromatici della Perugina o del Lindt, che ritengo il miglior cioccolato commerciale in circolazione. Più facile per i distillati, il mitico Borghetti è un ottimo compromesso...
    Sul Porto non ti nascondo un comune sentire, sebbene preferisca, come su scritto, i vini liquorosi siciliani.
    A proposito... un consiglio agli amici toscani. Accompagnate cantucci e vin santo con un bell'AR. Esperienza eccezionale.

  4. #4
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    Predefinito Re: Vini, distillati, cioccolato, the...

    Citazione Originariamente Scritto da Federale Visualizza Messaggio
    Raggiungo l'estasi accompagnando a fine pasto l'originale con Passito di pantelleria o Zibibbo (Dio benedica la Trinacria).
    Esperienza ai limiti del lecito è l'Antico con cioccolato fondente al 70% e Cognac. (tardo pomeriggio pre cena)
    Attendo il vostro augusto perere e soprattutto i vostri suggrimenti.
    Dopo pasto sono per il Montenegro, per la vecchia e cara China e perché no, una bella grappa bianca magari monovitigno non la butto certo via.
    "La Gloria non la cerco per me stesso ma per la mia Nazione" (22gradi)

  5. #5
    Costellazione Zeta
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    Predefinito Re: Vini, distillati, cioccolato, the...

    Se poi parliamo di cioccolata direi che sopra all'80% di cacao a me va sempre bene.
    "La Gloria non la cerco per me stesso ma per la mia Nazione" (22gradi)

  6. #6
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    Predefinito Re: Vini, distillati, cioccolato, the...

    Citazione Originariamente Scritto da 22gradi Visualizza Messaggio
    Se poi parliamo di cioccolata direi che sopra all'80% di cacao a me va sempre bene.
    Esagerato, anche 75% è ottima.
    "L'odio per la propria Nazione è l'internazionalismo degli imbecilli"- Lenin
    "Solo i ricchi possono permettersi il lusso di non avere Patria."- Ledesma Ramos
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  7. #7
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    Predefinito Re: Vini, distillati, cioccolato, the...

    Cioè quella al 70% non la mangiate?
    La morte significava ben poco per me. Era l'ultimo scherzo in una serie di pessimi scherzi. Charles Bukowski
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  8. #8
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    Predefinito Re: Vini, distillati, cioccolato, the...

    Citazione Originariamente Scritto da Hatshepsut Visualizza Messaggio
    Cioè quella al 70% non la mangiate?
    @Hatshepsut, non fare la trollina, il cioccolato è una cosa, i troiai sono un'altra. Se mangio la cioccolata bianca è tutto fuorché cioccolata, se voglio la ciccolata per me sotto ad una certa percentuale è altra cosa.
    "La Gloria non la cerco per me stesso ma per la mia Nazione" (22gradi)

  9. #9
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    Predefinito Re: Vini, distillati, cioccolato, the...

    https://www.sportoutdoor24.it/il-cio...?cn-reloaded=1
    Ti aiuta anche a trovare la fidanzata. Mangia va!
    La morte significava ben poco per me. Era l'ultimo scherzo in una serie di pessimi scherzi. Charles Bukowski
    {;,;}

  10. #10
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    Predefinito Re: Vini, distillati, cioccolato, the...

    Citazione Originariamente Scritto da Hatshepsut Visualizza Messaggio
    https://www.sportoutdoor24.it/il-cio...?cn-reloaded=1
    Ti aiuta anche a trovare la fidanzata. Mangia va!
    Secondo il tuo articolo, il cioccolato lo fa pure venire più duro.
    Il miglior cicoccolato comunque è quello dello Slitti.
    "La Gloria non la cerco per me stesso ma per la mia Nazione" (22gradi)

 

 
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