Frontaie o Struben

Citazione:

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Originariamente Scritto da lupocattivo

Quest'estate, in una malga alpina del Trentino (sing che ricordi) ho mangiato questo dolce, qualcuno, di zona, ha la ricetta che non si trova. 'Azzo se era buono.

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Per sbadataggine ti ho indirizzato alla ricerca di un'altra ricetta, scusami

Citazione:

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Originariamente Scritto da lupocattivo

Frontaie o Struben

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Struben tutta la vita....naturalmente in malga. :o

Citazione:

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Originariamente Scritto da lupocattivo

o non esce dall'imbuto o si squaquaraia.

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mai far squaquaraiare lo struben :o

Citazione:

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Originariamente Scritto da Aruna

Io ho trovato la ricetta su GOOGLE . cerca pan di Zelten

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Quando m'hanno scritto il nome giusto ho trovato la ricetta ... prima era un po' improbabile riuscirci, grazie.

Dopo molti tentativi - a cui mi sono stoicamente assoggettato per l'assaggio finale - sono riuscito a trovare la consistenza giusta :D