Se fresco preferisco il cotto, se un po' passato preferisco il crudo.


Se fresco preferisco il cotto, se un po' passato preferisco il crudo.
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Dipende, nel toast solo il cotto, sul pane fresco il crudo.
PS. ho comprato un crudo di Parma buonissimo oggi.![]()


il crudo di parma
crudo tutta la vita


cotto


Crudo..


Il prosciutto cotto è di destra, il crudo di sinistra.
Io ovviamente preferisco il cotto.
Tra l'altro, dalle mie parti in Padania (Oltrepo' Pavese) c'è persino il salame cotto. Ottimo da mangiare come antipasto nelle fredde e nebbiose giornate invernali della bassa Padana...






crudo