Perchè i Ristoranti italiani sono così cari?

[Max69 (POL)]

Perché i ristoranti italiani sono così cari?

Mi è capitato di fermarmi nel nuovo Roadhouse Grill di Rozzano aperto dall’ex proprietario del primo fast food italiano Burghy. Poi fallito.

A parte l’orario tipicamente italiano dove il locale chiude alle ore 15 ( ma un Roadhouse che chiude alle 15?
All’estero per esempio in Spagna si mangia ininterrottamente dalle 10 alle alle 2di notte ovunque) il prezzo è davvero iritabile.

Oltre ad un coperto di 2 euro a cranio, cosa tipicamente italiota. Una bistecca, un’insalata, una birra, un caffè = € 18 euro circa.

Il giorno dopo capito, come spesso mi accade, a Chinatown a Milano.
Da Jubin, trattoria cinese di Milano, una delle poche dove non si scongela e con aperture sulle cucine per cui non parlo del solito cinese scongelatore pazzo ma una delle migliori della città, abbiamo pranzato in 3 persone:

3 involtini primavera
1 manzo alle cipolle e zenzero
1 gamberetti alle verdure
1 Tempura di verdure
1 trancio anatra arrosto
1 riso bianco
½ vino rosso
2 bibite

totale € 29

Stessa cosa vale in Spagna dove ho mangiato pesce a volontà con 12 euro a testa.
In Austria con 10 euro mangiavo gulash, birra e dolce.

In Pizzeria qui a Milano ormai Pizza+birra sono 17 euro.

I casi sono 2.
O i ristoratori italini sono furbi, o qualcosa non funziona nei ristoranti italiani.

Qualcuno mi può confermare?

m

[Wiseman]

L'Italia è l'unico paese al mondo in cui i ristoranti dominano indiscussi la vita alimentare degli italiani che mangiano fuori casa con orari definiti dai quali non si sgarra.
In tutto il resto del mondo dalle 9 a notte fonda puoi mangiare dove vuoi, quando vuoi, quanto vuoi, scegliendo di spendere da 3-4 euro (ero a berlino la settimana scorsa, non ho avuto problemi a pranzare mangiando e bevendo con 10€ in due) fino a 300.
Qui a Milano se un martedì esci dal cinema alle 23 ti resta giusto il mcdonald...

[Iannis]

Perché i ristoranti italiani sono così cari?

Mi è capitato di fermarmi nel nuovo Roadhouse Grill di Rozzano aperto dall’ex proprietario del primo fast food italiano Burghy. Poi fallito.

A parte l’orario tipicamente italiano dove il locale chiude alle ore 15 ( ma un Roadhouse che chiude alle 15?
All’estero per esempio in Spagna si mangia ininterrottamente dalle 10 alle alle 2di notte ovunque) il prezzo è davvero iritabile.

Oltre ad un coperto di 2 euro a cranio, cosa tipicamente italiota. Una bistecca, un’insalata, una birra, un caffè = € 18 euro circa.

Il giorno dopo capito, come spesso mi accade, a Chinatown a Milano.
Da Jubin, trattoria cinese di Milano, una delle poche dove non si scongela e con aperture sulle cucine per cui non parlo del solito cinese scongelatore pazzo ma una delle migliori della città, abbiamo pranzato in 3 persone:

3 involtini primavera
1 manzo alle cipolle e zenzero
1 gamberetti alle verdure
1 Tempura di verdure
1 trancio anatra arrosto
1 riso bianco
½ vino rosso
2 bibite

totale € 29

Stessa cosa vale in Spagna dove ho mangiato pesce a volontà con 12 euro a testa.
In Austria con 10 euro mangiavo gulash, birra e dolce.

In Pizzeria qui a Milano ormai Pizza+birra sono 17 euro.

I casi sono 2.
O i ristoratori italini sono furbi, o qualcosa non funziona nei ristoranti italiani.

Qualcuno mi può confermare?

m

La Francia è molto peggio, sia come prezzi, che talvolta come orari.
Comunque tutto varia molto.
InBaviera è come in Austria, ma bast andare in Renania e lì siamo a livelli francesi, quindi pessimi.

Anche da noi varia, se vai al Sud è molto meglio.

[Wiseman]

mah...sarà, ma io ho girato francia, spagna, germania, svizzera...e solo in Italia dalle 15 alle 19 o vai in un fastfood o ti mangi una pizzetta

[gladiator82ct]

nella mia città a seconda in che ristorante vado, ordinando le stesse cose, ci sono differenze di prezzo di non poco conto.

anche a parigi (il resto della francia non l'ho mai visitato), che come dice iannis è una città con prezzi molto elevati, i prezzi dei ristoranti o dei bistrot variano parecchio a seconda del locale.

cercando un po', si può mangiare bene e a prezzi ragionevoli ovunque. ovvio, ci sono città/paesi dove il prezzo medio è molto più alto che altrove, per ovvi motivi di geomarketing...

[El_Manta]

Io ho girato un po' tutto il mondo e posso confermare che l'Italia è uno dei pochi posti così "rigidi" per l'orario.

Per quanto riguarda i prezzi, mi sembrano corretti.
Negli altri paesi del mondo magari andare da mc donald costa meno... ma se si va in un ristorante "serio" (come quelli italiani) si paga un fottìo...

Pensa che in Germania l'altro giorno per un caffè imbevibile (acqua sporca, ma loro lo spacciano per "italian espresso") mi hanno chiesto 2 €

[gladiator82ct]

mah...sarà, ma io ho girato francia, spagna, germania, svizzera...e solo in Italia dalle 15 alle 19 o vai in un fastfood o ti mangi una pizzetta

da buon siciliano, quando viaggio, una delle cose che mi mancano di più sono proprio le pizzette, gli arancini, le cipolline, le cartocciate...

in effetti, uno dei più grandi pregi della mia terra è la possibilità di poter mangiare pezzi di tavola calda, d'altissima qualità, con meno di 2 euro a qualsiasi ora!

[gladiator82ct]

Io ho girato un po' tutto il mondo e posso confermare che l'Italia è uno dei pochi posti così "rigidi" per l'orario.

Per quanto riguarda i prezzi, mi sembrano corretti.
Negli altri paesi del mondo magari andare da mc donald costa meno... ma se si va in un ristorante "serio" (come quelli italiani) si paga un fottìo...

Pensa che in Germania l'altro giorno per un caffè imbevibile (acqua sporca, ma loro lo spacciano per "italian espresso") mi hanno chiesto 2 €

si sa che in germania hanno le papille gustative bruciate dai crauti...

[Wiseman]

mah, io in germania ho mangiato bene, sapete?
basta trovare le cose giuste...in una backerei vicino a dove stavo bevevo ottimo caffé...
certo, non espresso
ma non sono così provinciale da pensare che l'espresso sia l'unico caffé bevibile

[gladiator82ct]

mah, io in germania ho mangiato bene, sapete?
basta trovare le cose giuste...in una backerei vicino a dove stavo bevevo ottimo caffé...
certo, non espresso
ma non sono così provinciale da pensare che l'espresso sia l'unico caffé bevibile

io a colonia, ho mangiato bene solo nei ristoranti italiani.
si, lo ammetto sono uno stereotipo vivente... l'italiano che va all'estero e mangia nei ristoranti italiani...
ma per quel che mi ricordo la cucina tedesca non l'ho retta proprio...