Sugo

Citazione:

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Originariamente Scritto da pomponio leto

Nahhhh.. ormai je fanno la prova finestra...:-0008n

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O quella del morso del cane. :D

Citazione:

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Originariamente Scritto da Alessandro.83

O quella del morso del cane. :D

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:confused:
Cello' cello' m'amanca...

Citazione:

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Originariamente Scritto da pomponio leto

:confused:
Cello' cello' m'amanca...

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Non la sai la frase che si dice ai magri? Attento che non ti mozzichi un cane. :D
Stai attento pure te, Pompò, che sei un osso quasi quanto me. :D

Citazione:

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Originariamente Scritto da Alessandro.83

Non la sai la frase che si dice ai magri? Attento che non ti mozzichi un cane. :D
Stai attento pure te, Pompò, che sei un osso quasi quanto me. :D

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Già...:i

Si. Con il ragù ancora meglio.

Certo che si, mi piace molto farlo, il sugo.

Definire "sugo".

si con la n'duja ancora meglio

ragu', quello con la salsiccia fresca e spek, unito al peperoncino, ma anche solo con pomodoro e basilico

Allora ho chiesto in giro (marito abruzzese), da quanto ho capito la cosa è piuttosto complicata; si dice sugo per definire una quasiasi salsa a base di pomodoro, poi uno chiede "che ci stà nel sugo?" o "sugo di che?", a questo punto viene specificato il tipo di "sugo".
Qundi si va dal pomodoro semplice al sugo di pomodoro con verdure, carne e qualsiasi altro ingrediente?
Mi rendo conto che il dubbio può sembrare questione di lana caprina, ma non è che pomodoro e basilico, pomodoro con melanzane, amatriciana o ragù sono proprio la stessa cosa.
Oh sui condimenti della pasta mica si scherza.:-0#09o