Caro-caffè: aumenti in vista

[pellizza1802]

http://www.tgcom.mediaset.it/tgfin/a...lo394557.shtml

Caro-caffè: aumenti in vista

Una tazzina costerà in media 90 cent


Caffè più amaro nel 2008: secondo un'indagine della Federazione italiana dei pubblici esercizi entro i prossimi mesi una tazzina potrebbe arrivare in media a costare 90 centesimi. Il caro prezzi dunque non risparmia il caffè, uscito indenne dalla raffica di aumenti degli ultimi periodi. In alcune città italiane nel 2007 è addirittura diminuito, come a Verona (-3.38%) e Milano (-2,28%). Adesso i baristi intendono recuperare la differenza.

La ricerca della Fipe è stata effettuata in 27 capoluoghi di provincia su un totale di 390 bar e ha messo in evidenza che tra il 2000 e il mese di agosto del 2007 il prezzo medio dell'espresso al bar è passato da 0,73 a 0,82 euro, con un incremento percentuale del 12,3% contro il 16,3% segnato dall'intero paniere. In pratica, secondo la Federazione, il prezzo reale della tazzina è sceso di 4 punti percentuali.
E un barista su tre adesso ha deciso di adeguarsi. In particolare, tra ottobre 2006 e ottobre 2007, il ritocco è stato pari al 2,4% contro un indice generale dei prezzi salito del 2,1%. Rincari inferiori rispetto ad altri prodotti da bar, come birra (3,1%), panini (3,5%) e aperitivi (4,4%). Oltre a Verona e Milano, si è registrato un calo anche a Roma (-1,08%) e Venezia (-1.08%), mentre è rimasto stabile a Napoli (+0,34%).
Gli incrementi più consistenti si sono avuti invece a Varese (+3,87%), Trieste (+3,81%) e Piacenza (+3,18%). Il 2008 sarà l'anno della svolta dunque per l'espresso: il 32,8% dei bar intervistati ha dichiarato di voler intervenire al rialzo nei primi mesi dell'anno nuovo.
E a far pensare che gli esercenti aumenteranno i prezzi proprio a gennaio è il fatto che il 44% degli esercizi del campione ha già aggiornato i listini.
Inoltre, secondo l'indagine, gli aggiornamenti avvengono ogni 32 mesi: e l'ultimo è avvenuto, in quasi il 50% dei bar intervistati, prima del 2004.

[Oli]

Si tratta di un bene voluttuario.
Evitiamo di acquistarlo.

[FdV77]

Concordo.



Pssst, Oli, cos'è che vuol dire?

[Christine]

Il caffe' non e' caro. L'acqua che va aggiunto al caffe' al bar e' caro. Basta fare il caffe' a casa.

[Gerri]

Il caffe' non e' caro. L'acqua che va aggiunto al caffe' al bar e' caro. Basta fare il caffe' a casa.

Da voi l'acqua è cara,perchè bevete dal rubinetto

[Dimension7]

Da voi l'acqua è cara,perchè bevete dal rubinetto

[azerty]

http://www.tgcom.mediaset.it/tgfin/a...lo394557.shtml

Caro-caffè: aumenti in vista

Una tazzina costerà in media 90 cent


Caffè più amaro nel 2008: secondo un'indagine della Federazione italiana dei pubblici esercizi entro i prossimi mesi una tazzina potrebbe arrivare in media a costare 90 centesimi. Il caro prezzi dunque non risparmia il caffè, uscito indenne dalla raffica di aumenti degli ultimi periodi. In alcune città italiane nel 2007 è addirittura diminuito, come a Verona (-3.38%) e Milano (-2,28%). Adesso i baristi intendono recuperare la differenza.

La ricerca della Fipe è stata effettuata in 27 capoluoghi di provincia su un totale di 390 bar e ha messo in evidenza che tra il 2000 e il mese di agosto del 2007 il prezzo medio dell'espresso al bar è passato da 0,73 a 0,82 euro, con un incremento percentuale del 12,3% contro il 16,3% segnato dall'intero paniere. In pratica, secondo la Federazione, il prezzo reale della tazzina è sceso di 4 punti percentuali.
E un barista su tre adesso ha deciso di adeguarsi. In particolare, tra ottobre 2006 e ottobre 2007, il ritocco è stato pari al 2,4% contro un indice generale dei prezzi salito del 2,1%. Rincari inferiori rispetto ad altri prodotti da bar, come birra (3,1%), panini (3,5%) e aperitivi (4,4%). Oltre a Verona e Milano, si è registrato un calo anche a Roma (-1,08%) e Venezia (-1.08%), mentre è rimasto stabile a Napoli (+0,34%).
Gli incrementi più consistenti si sono avuti invece a Varese (+3,87%), Trieste (+3,81%) e Piacenza (+3,18%). Il 2008 sarà l'anno della svolta dunque per l'espresso: il 32,8% dei bar intervistati ha dichiarato di voler intervenire al rialzo nei primi mesi dell'anno nuovo.
E a far pensare che gli esercenti aumenteranno i prezzi proprio a gennaio è il fatto che il 44% degli esercizi del campione ha già aggiornato i listini.
Inoltre, secondo l'indagine, gli aggiornamenti avvengono ogni 32 mesi: e l'ultimo è avvenuto, in quasi il 50% dei bar intervistati, prima del 2004.

Io il caffè al bar lo pago 90 centesimi da quando c'è l'euro...

[Strangolatore di Dresda]

Io non lo bevo, mio padre paga 70 centesimi, si vede che siete proprio dei polli.