PREZZI: COLDIRETTI, EFFETTO GASOLIO SU ALIMENTI

(AGI) - Roma, 6 gen. - Il record fatto segnare dal gasolio rischia di avere un effetto valanga sull'intero sistema agroalimentare dove i costi della logistica arrivano ad incidere per addirittura un terzo del prezzo di frutta e verdura con l'80 per cento dei trasporti italiani che avviene su gomma. E' questo l'allarme lanciato dalla Coldiretti che consiglia di fare acquisti di prodotti a "chilometri zero" locali e di stagione che non subiscono troppe intermediazioni e non devono percorrere lunghe distanze prima di giungere sulle tavole subendo i rincari dei costi di trasporto dovuti al caro petrolio. Casi limite sono rappresentati da frutta e verdura importate contro stagione come le ciliegie dal Cile a 25 euro al chilo, le pesche dall'Argentina a 20 euro al chilo o i fagiolini dal Senegal a 22 euro al chilo venduti - rileva la Coldiretti - a prezzi fino a dieci volte superiori a quelli di mele, pere, kiwi, uva, arance e clementine Made in Italy che si trovano tutti al di sotto dei 3 euro al chilo. Si tratta di evitare - sostiene la Coldiretti - di pagare un tributo all'inflazione con risparmi stimabili in oltre cento euro al mese rispetto ai 467 Euro che ogni famiglia destina mensilmente in media all'acquisto di alimenti e bevande al mese. Peraltro privilegiare prodotti importati - precisa la Coldiretti - appare del tutto ingiustificato perche' si tratta spesso di prodotti poco gustosi e saporiti, essendo stati raccolti ad un grado di maturazione incompleto per poter resistere a viaggi di migliaia di chilometri percorsi su mezzi di trasporto inquinanti che liberano nell'aria gas ad effetto serra. Per non cadere nelle trappole del mercato la Coldiretti consiglia di verificare la presenza delle etichette e di scegliere gli ortaggi e la frutta locale e di stagione ma vale anche la pena di recarsi direttamente, quando e' possibile fare spostamenti, nei mercati all'ingrosso aperti ai privati cittadini in orari determinati, dove e' possibile fare acquisti a collo (cassetta o altro) e usufruire degli eventuali saldi last-minute.

http://finanza.repubblica.it/scripts...codnews=210755