Il Ministro De Castro : mozzarella sicura,solo psicosi infondata

[blob21]

´CRISTINA ZAGARIA
«Non esiste un caso-diossina in Campania». Smorza, stempera, ironizza. Il ministro per l´Agricoltura, Paolo De Castro, è polemico con la Corea, preoccupato per il Giappone e furioso per «una psicosi infondata che infierisce su una regione già martoriata».


intervista
Paolo De Castro, responsabile del dicastero dell´Agricoltura: temo anche il pauroso effetto mediatico
Il ministro contro psicosi e blocchi "Allarme infondato, coreani speculatori"

Si era pensato a un altro blocco dopo quello coreano, poi la precisazione: si tratta di severi controlli
"Seul poco corretta. Invece il Giappone vuole solo la lista delle aziende a rischio"
CRISTINA ZAGARIA


( segue dalla prima di cronaca)
Ministro De Castro, cosa è successo alle frontiere giapponesi?
«Alla luce delle indagini che i nostri carabinieri stanno facendo in Italia, il Giappone ha intensificato i controlli e ci ha chiesto la lista delle aziende a rischio».
I controlli, però, durano da giorni e il prodotto rischia di deperire.
«Indubbiamente i controlli più approfonditi comportano una perdita di tempo alla dogana e la campagna mediatica innesca un allarme micidiale, che danneggia l´intera filiera.
La Corea del Sud ha bloccato le importazioni di mozzarella di bufala, dopo dei controlli, cosa c´è di poco corretto?
«Sarò duro, ma vorrei sapere che mozzarella hanno controllato. Non abbiamo importazioni dirette con la Corea, ma c´è una triangolazione con altri paesi. I coreani sono sicuri che stanno controllando mozzarella "Made in Italy"? E poi, è di oggi la notizia che è stato trovato, un topo in uno snack coreano, noi italiani non chiudiamo per questo le nostre frontiere. È speculazione».
Non temete l´effetto domino con gli altri paesi: America, Inghilterra, Francia?
«Domani (oggi ndr) abbiamo un vertice al ministero della Salute e daremo le prime risposte a Tokyo e ovviamente studieremo anche un piano per tranquillizzare e informare le altre ambasciate italiane all´estero. Comunque l´83 per cento della mozzarella di bufala è consumato in Italia, solo il 17 per cento è esportato all´estero».
Ma, esiste un problema diossina, o no?
«Non esiste un problema diossina nella regione Campania. Non c´è una specificità, c´è un inquinamento in tutta Italia, anzi notoriamente è più inquinato il Nord del nostro mezzogiorno. E assolutamente non esiste un legame di causa ed effetto tra l´emergenza rifiuti e la qualità del cibo».
Qual è la vera entità dell´inchiesta dei carabinieri nelle aziende casertane?
«C´è qualche caso di mozzarella di bufala con una concentrazione di diossina superiore ai limiti di legge e lo abbiamo rintracciato e delimitato. Per il resto, stiamo lavorando. Secondo i dati del Consorzio parliamo del 2 per cento delle aziende e nessuna aderente al consorzio dop. L´importante è non creare un nuovo caso aviaria, cioè un grande allarme quando non ci sono veri rischi, così si danneggiano solo i produttori e non si tutela il consumatore. I controlli non devono creare inutili psicosi, anzi sono la prima garanzia per produttori e consumatori».
Secondo i produttori c´è già stato un calo delle vendite del 30-35 per cento. Il livello di guardia internazionale è alto, quali contromosse sta prendendo il ministero?
«Il nostro primo obiettivo sarà liberare il mercato dal prodotto invenduto e poi stiamo studiando anche con l´assessore Andrea Cozzolino un piano d´aiuto per chi è stato travolto dal tornado diossina».

www.repubblicanapoli.it

[Marximiliano]

Credo che tutto questo trambusto sia generato dall'ondata di sfiducia verso l'Italia a seguito dello scandalo dei rifiuti della Campania. Questo la dice lunga sulle ripercussioni dell'immagine dell'Italia nel mondo

[Sheera (POL)]

Credo che tutto questo trambusto sia generato dall'ondata di sfiducia verso l'Italia a seguito dello scandalo dei rifiuti della Campania. Questo la dice lunga sulle ripercussioni dell'immagine dell'Italia nel mondo

Si approfitta di queste cose per mettere in atto le solite guerre cmmerciali. Io la mozzarella campana la mangio tranquillamente.

[Sentinel]

Come dice De Castro, il fenomeno e' limitato a una certa area e sono stati individuati e sequestrati gli allevamenti sospetti, in attesa dei controlli sanitari definitivi. Fin qui tutto bene.

La Corea del Sud e il Giappone (anche il Giappone, Blob, De Castro mente o e' male informato, visto che la notizia l'ho letta sulla stampa estera) bene hanno fatto a bloccarne la vendita e l'importazione fintanto non si sono fatti i dovuti controlli. Una prassi abbastanza normale, comune a tutti i paesi del mondo in casi analoghi

[Demogorgon]

Se non ci sono pericoli, tempo due giorni di controlli e poi non c'e' problema.

Se invece si temono i controlli, vuol dire che c'e' sotto qualcosa...

[ConteMax]

Anche a proposito della brucellosi si disse che le mozzarelle erano sicure, dicendo una falsità, ossia che il latte delle mozzarelle viene bollito, uccidenndo i microbi, che muoiono a 72°. In realtà viene bollita l'acqua che aiuta la filatura della pasta della mozzarella, che non supera mai la temperatura di 36° - 37°.

La brucellosi ogni anno porta alla morte di circa 100 persone in Italia e il suo veicolo di trasmissione è il contatto con ovini e bovini ammalati e i loro prodotti.

De Castro dovrebbe spiegarci cosa ha fatto contro la brucellosi delle bufale e contro le truffe che sono state portate a termine.

La UE ha ripetutamente stanziato finanziamenti per il loro abbattimento. Incassati i finanziamenti, le bufale non sono state realmente abbattute e rimangono a produrre latte.

Si è poi scoperto che alcuni veterinari non facevano le analisi delle bufale brucellate, riciclando il sangue di animali sani. L'inchiesta è ancora in corso.

Nel frattempo, dopo le notizie giornalistiche dei sequestri di allevamenti sequaestrati, veniamo a sapere che i comuni, incaricati di eseguire le ordinanze di sequestro, non le eseguono.

Idem per le aziende che hanno usato anabolizzanti e farine animali.

Il risultato è che continuiamo a mangiare mozzarelle e altri latticini con latte brucellato, mentre il ministero dell'agricoltura dorme.

[victorino]

MOZZARELLA BUFALA: ADUC, PERCHE' FIDARSI AD OCCHI CHIUSI?

(AGI) - Firenze, 26 mar. - Perche' Giappone e Corea del Sud "dovrebbero fidarsi ad occhi chiusi?". Se lo chiede il presidente dell'Aduc Vincenzo Don Vito in una nota. "Forse in quella zona dello Stivale le autorita' preposte all'igiene pubblico hanno dato e stanno dando dimostrazione di serieta', consapevolezza, prevenzione, capacita'? Dopo mesi e mesi che i rifiuti continuano ad essere nelle strade, e nonostante l'intervento dello Stato centrale, appare strano che ci sia un dubbio che 'cotanta competenza e capacita'' abbia potuto essere riversata anche sulla filiera produttiva alimentare? Non sarebbe forse strano il contrario? Noi, invece, siamo lieti che ci siano situazioni del genere e che vengano chieste conferme su qualita' e igiene dei prodotti del 'made in Italy' perche', se non c'e' niente che viene omesso o nascosto, l'export e la produzione in generale non puo' che avvantaggiarsi di una ulteriore conferma di qualita".

Da parte sua l'Italia, per l'Aduc, farebbe bene a chiedere "altrettanto all'autorevolissima americana Food and drug administration (Fda) per il mercato di sua competenza: se, stimolati da queste figuracce, i nostri governanti/amministratori prendessero la palla al balzo e risolvessero definitivamente la questione rifiuti, i napoletani, i campani, gli italiani, i giapponesi e tutti gli acquirenti del 'made in Italy' ne sarebbero contenti".

http://www.agi.it/food/notizie/20080...11057-art.html

[UbertoC]

Italiani popolo di corrotti.
Da campano sono schifato.
Allevamenti che utilizzano medicinali proibiti per il loro bestiame, latte e mozzarella contaminati.
Al carcere a vita e lavori forzati chi vuole fare le proprie fortune e affari giocando con la salute dei consumatori.

[ConteMax]

L'Europa chiede informazioni urgenti all'Italia

http://canali.libero.it/affaritalian...0308.html?pg=2

La Commissione Ue insiste: due giorni per l'esame della diossina

Bruxelles dà alle autorità italiane due giorni per fornire i dati sull'eventuale presenza di diossina nelle mozzarelle di bufala provenienti dalla Campania ormai presenti a Bruxelles anche nei supermercati. E non si tratta di una improvvisa curiosità. Secondo la portavoce della Commissione Europea, Barbara Helferich, responsabile dell'ambiente, "una richiesta in questo senso era stata presentata dalla Commissione Europea alle autorità italiane già in febbraio. Ed era stato chiesto di presentare i risultati in una riunione di un gruppo di esperti della Commissione Europea prevista per il 3 marzo". "In quell'occasione, fu assicurato da parte italiana che la mozzarella del 2005 e del 2006 non conteneva livelli inaccettabili di diossina. Per il 2007, - prosegue la portavoce - i risultati dell'esame di oltre 100 mozzarelle saranno pronti a fine mese. In seguito alle recenti informazioni di stampa, la Commissione ha tuttavia contattato di nuovo le autorità italiane il 21 marzo e lo ha fatto ancora oggi via mail chiedendo una risposta entro due giorni".

[ConteMax]

E intanto si scopre che la Regione Campania, dove viene prodotto l'80% del latte di bufala, non ha un laboratorio per analizzare la mozzarella:

http://www.pupia.tv/caserta/notizie/000794.html

Allarme Diossina, Coronella (An) attacca la Regione

E’ grave che la Regione Campania, in un territorio su cui orbita l’80% del patrimonio bufalino nazionale, non abbia attivato un adeguato servizio di prevenzione né di assistenza sanitaria. E’ paradossale, inoltre, che la Campania sia l’unica a non avere un laboratorio per il controllo delle diossine.