Cucina di mare o di terra?

[trilex]

Cosa preferite?

[Daisy87]

Assolutamente mare!! Adoro il pesce, cucinato in tutti i modi, anche se non lo so pulire!

[senhor soares (POL)]

eh, dilemma...!
diciamo che vado a giornate.

[Lord X]

come si fa a preferire la cucina di terra???

Cmq alcuni dei miei piatti preferiti:

brodetto dell'adriatico (versione sanbenedettese e/o pescarese e/o vastese)

cozze -gratinate-guazzetto-

alici scottadito

sformato di pesce azzurro con le patate

rospo al forno patate e olive

gnocchetti verdi scampi e calamaretti

chitarra pachino calamari e polpa di granchio

maltagliati sarde e mollica tostata

[senhor soares (POL)]

eh, ma che estremista...
dai che anche la terra ci da cose buone: io ad esempio non so resistere alla capra in umido, alla costata di cavallo e all'agnello cotto alla brace (ma anche a tante altre cose...) e poi vai con i formaggi stagionati.
ragazzi, mi sta venendo fame...

[michelef]

Terra!!

[Dimension7]

Terra assolutamente

[trilex]

ammazza ao' quanti carnivori

[novis]

Terra mille volte!

[BOY74]

Mare!