Personalmente preferisco di gran lunga (ma proprio di tanto) il Parmigiano e non mi spiego come possano esistere persone che mangiano il Grana, ma tant'è... esistono.
Personalmente preferisco di gran lunga (ma proprio di tanto) il Parmigiano e non mi spiego come possano esistere persone che mangiano il Grana, ma tant'è... esistono.
Parmigiano tutta la vita !
Le dimensioni della fava sono come i soldi : Non contano solo quando ci sono
che sarebbe questo grana
« Il Magisterium è ciò che occore alla gente. I suoi membri regolano le cose dicendo alla gente cosa fare. [...] Loro non dicono cosa fare in modo gretto e meschino. Loro dicono cosa fare in modo gentile, per tenere lontano i pericoli! »
ovviamente Parmigiano, se no sarei un traditore della patria
parmigiano.
ma ricordo un sondaggio sui formaggi in cui il parmigiano veniva citato da quasi tutti nei primi tre posti. poi gli altri formaggi cambiavano a secondo dei gusti ma il parmigiano stava lì.
piuttosto un amico che lavora a reggio ha cominciato a portarmi di volta in volta tipi diversi di parmigiano.
una volta vacche rosse (mi pare), stavolta mi ha portato il parmigiano di campagna.
ovviamente il grana, è croccante e non molliccio come il parmigiano, è più salato, profuma invece di tanfare
non c'è paragone
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