Anche oggi mi sono portato a lavoro un pranzo "libero dalla carne", cioè del seitan cotto con pomodoro ed odori ma lo stesso è stata dura ingurgitarlo tutto.
Da tempo almeno a pranzo cerco di limitare la carne, il pesce riscaldato nel microonde non è il massimo, quindi mi faccio o primi a base di pasta o riso oppure secondi di tofu, seitan etc etc ma è dura, troppo dura, pure troppo.