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  1. #1
    girevoli
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    Predefinito Di dove è il latte? In Italia l'etichetta sarà obbligatoria

    .

    l Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che lo schema di decreto che introduce l'indicazione obbligatoria dell'origine per i prodotti lattiero caseari in Italia è stato inviato per la prima verifica a Bruxelles, avviando così l'iter autorizzativo previsto a livello europeo.

    Questo sistema consentirà di indicare con chiarezza al consumatore la provenienza delle materie prime di molti prodotti come latte, burro, yogurt, mozzarella, formaggi e latticini.

    LE NOVITÀ DEL DECRETO

    Il decreto in particolare prevede che il latte o i suoi derivati dovranno avere obbligatoriamente indicata l'origine della materia prima in etichetta con le seguenti diciture:

    a) "Paese di mungitura: nome del paese nel quale è stato munto il latte";

    b) "Paese di confezionamento: nome del paese in cui il prodotto è stato confezionato"

    c) "Paese di trasformazione: nome del paese nel quale è stato trasformato il latte";

    Qualora il latte o il latte utilizzato come ingrediente nei prodotti lattiero-caseari, sia stato munto, confezionato e trasformato, nello stesso paese, l'indicazione di origine può essere assolta con l'utilizzo di una sola dicitura: ad esempio "ORIGINE DEL LATTE: ITALIA".

    In ogni caso sarà obbligatorio indicare espressamente il paese di mungitura del latte.

    Se le fasi di confezionamento e trasformazione avvengono nel territorio di più paesi, diversi dall'Italia, possono essere utilizzate, a seconda della provenienza, le seguenti diciture:

    origine del latte: Paesi UE
    origine del latte: Paesi NON UE
    origine del latte: Paesi UE E NON UE.

    Sono esclusi solo i prodotti Dop e Igp che hanno già disciplinari relativi anche all'origine e il latte fresco già tracciato.

    https://www.politicheagricole.it/fle...IDPagina/10165


    .
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  2. #2
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    Predefinito Re: Di dove è il latte? In Italia l'etichetta sarà obbligatoria

    Approvo.

  3. #3
    girevoli
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    Predefinito Re: Di dove è il latte? In Italia l'etichetta sarà obbligatoria

    .

    Per inciso, una domanda ai forumisti: ma voi di solito quando comprate il latte guardate solo il prezzo o anche la provenienza?

    .
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  4. #4
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    Predefinito Re: Di dove è il latte? In Italia l'etichetta sarà obbligatoria

    Citazione Originariamente Scritto da Regina di Coppe Visualizza Messaggio
    .

    Per inciso, una domanda ai forumisti: ma voi di solito quando comprate il latte guardate solo il prezzo o anche la provenienza?

    .
    Solo la provenienza (la stalla del mio vicino).

    Il prezzo è irrilevante

  5. #5
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    Predefinito Re: Di dove è il latte? In Italia l'etichetta sarà obbligatoria

    Si troverà, allora, solo "origine del latte: Paesi UE", poiché il latte che usano è generalmente non-italiano.

    Io guardo la provenienza, non il prezzo perché ne bevo solo 1,5 litri per settimana.

  6. #6
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    Predefinito Re: Di dove è il latte? In Italia l'etichetta sarà obbligatoria

    Io non bevo più latte... purtroppo
    E sospetto fortemente che la mia intolleranza, arrivata pochi anni fa, sia dovuta proprio al fatto che la grande industria sfrutta le vacche e le ciba di antibiotici e chissà che altre schifezze...
    http://entrainfantasia.blogspot.it/

    "In tempi passati alberi e uomini erano buoni amici" Hayao Miyazaki

 

 

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