Polfoodporn

[mary ann]

non credo che mi cimenterò, ma grazie lo stesso!

Di nulla.

Ma se decidi di farlo, posta la foto.

[Spooky Kid]

Pan di Spagna alle mandorle, marmellata di albicocche, crema di ricotta, panna e zucchero a velo.

Decorazioni: nocciole di Piemonte, cioccolato.

Foto mia.

Bellissimo, e credo buonissimo.

[mary ann]

Bellissimo, e credo buonissimo.

Grazie, Spooky Kid.

[gameover71]

Tipici dolcetti catalani pronti da mettere nel forno, preparati da mia moglie per "el dia de la castañada" che cade oggi.

[mary ann]

Tipici dolcetti catalani pronti da mettere nel forno, preparati da mia moglie per "el dia de la castañada" che cade oggi.

Quelli con i pinoli dovrebbero essere buonissimi.

[Iside]

Tipici dolcetti catalani pronti da mettere nel forno, preparati da mia moglie per "el dia de la castañada" che cade oggi.

Bravissima! Falle i complimenti, sembrano di pasticceria, professionali anche se fatti in casa

[mary ann]

Bei tempi quando volevo e potevo cucinare qualsiasi cosa.

[mary ann]

Sono una specie di crespelle, possono essere croccanti o morbide.

Quando sono croccanti assomigliano le patatine fritte.

Quando sono morbide, assomigliano una crespella che può essere farcita con qualunque cosa, dolce o salvate o più cose.

Sono buonissime e golosississme, una tira l'altra.

Le ho fatte con tre diverse farine: di farro, grano saraceno e miglio.

Non hanno uova né latte né burro.

Se volete vi do la ricetta, l’ho inventata io.

[mary ann]

Ho fatto il hummus, buonissimo.

Se volete vi do la ricetta.

[Antony The Tripe]

Ho fatto il hummus, buonissimo.

Se volete vi do la ricetta.

Si, volentieri. Sono goloso di hummus, quello vero che preparano in Israele e medio oriente.
L'ho fatto anch'io con ceci, sesamo e olio di sesamo: buono ma troppo granuloso rispetto l'originale che è una crema.
Ho provato anche quello in vasetto del supermercato: immangiabile, tra gli ingredienti c'era perfino l'aceto, assente nell' hummus vero.