Cantal. È molto buono.
https://www.cibo360.it/qualita/certi...ggi/cantal.htm
Cantal. È molto buono.
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Originariamente Scritto da …:
“Se trovi che ho parlato di una Lamborghini te ne regalo una”.
https://forum.termometropolitico.it/...l#post21308108
Pecorino di Moliterno al tartufo. Buonissimo.
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Comté di almeno 30 mesi e oltre.
https://ec.europa.eu/info/food-farmi...nd-language=it
Per approfondire:
Comtè DOP (Francia): formaggio vaccino, a pasta semidura
https://catalog-cs.info/name.php?name=58&la=it
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Non amo i formaggi molli/cremosi, manco la mozzarella che mangio solo sulla pizza, gradisco quelli semiduri e duri italiani come il pecorino e il caprino, i formaggi francesi pur tanto rinomati non mi dicono nulla, ma il più gustoso per me è il parmigiano/grana, sia fresco che stagionato, ma non nella pasta che tranne alcune situazioni (lasagne ecc...) trovo stucchevole, ma mangiato a tocchi, magari con vario accompagnamento, mi piace la consistenza e il gusto erboso e salato, mi piace molto lo yogurt e il kefir, anche la ricotta specie nei dolci
“Qualche calcio in culo a qualche giornalista servo infame cominceremo a tirarlo. Diamogli almeno un motivo per dire che siamo cattivi.”
Il Capitano
Napoleon, 24 mesi. Molto buono.
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Chiaramente il Montasio
Consorzio Montasio ? Formaggio DOP dal sapore unico
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Emmental, Lerdammer, Gouda, Brie, Pecorino romano, Gorgonzola, Roquefort, Saint-nectaire, Oscypek, Scamorza, Taleggio..