Va be non si capisce una mazza ma con le foto delle fette sarà più bello.
Cmq: 900 gr di scamerita disossata, massaggiata con sale pepe rosmarino e aglio, affumicata con la vite ;)
Che odorino!
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Va be non si capisce una mazza ma con le foto delle fette sarà più bello.
Cmq: 900 gr di scamerita disossata, massaggiata con sale pepe rosmarino e aglio, affumicata con la vite ;)
Che odorino!
@Triangolo nero visto che ti piace il bbq ti invito a tavola :D Guardati sto 3d!
Cos'è che fuma nel bbq di daser oggi??
https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...6adfca0ba5.jpg
Beef ribs signori, altro must del bbq texano.
Praticamente una roba così:
https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...8836f5e3cf.jpg
Il carbone scoppietta, l'odore di legno aromatico impregna l'aria..
Io nell'attesa ho acceso un buon Toscano. Oggi si fuma alla maremmana, tutto intero ;)
A stasera!
Daser sabato ho mangiato carne arrostita in un barbecue molto più spaziale del tuo
:D