La Cena

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Originariamente Scritto da Daser

@Druuna invece di sparare caxate su donne vittime della cultura e bambini transformers vieni a mangiare un po' di ciccia bona prima che finisca tutta :D

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guarda... di carne ne mangio pure troppa...
quindi stasera pizza :D

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Originariamente Scritto da Kaouthia

Meno male dai, almeno in questo si salva. :)

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:rolleyes:

https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...6602722c02.jpg

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Stasera mi sono mangiato un paio di piatti (anche 3) di trippa in umido con fagioli cannellini sempre in umido. Sto apposto.... per stanotte soprattutto.

Cari signori, care signore.
È con immenso piacere e un leggero velo di ansia da prestazione che mi accingo ad affrontare la ricetta principe, ma che dico, il Re del bbq: il Brisket.
Qui ripreso (con flash e senza fa cagare lo stesso, maledetto smartphone da quattro soldi) in fase di preparazione, prima di metterlo a nanna nel frigo, ben insaporito:
https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...57a22b81d7.jpg
https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...6dd40ca397.jpg

Per i profani, il Brisket altro non è che la punta di petto di manzo. Ricetta tipica texana, la cottura prevede un tempo dalle 8 alle 12 ore, nel solito bbq con coperchio a temperatura bassa. Low and slow!

Essendo domani il compleanno della mia signora, per l'occasione trattasi di punta di petto di chianina. Anche perché non avevano altro in macelleria :)
Spero il sapore valga il costo chianino.

Notte briskettino.
A domani ragazzi!

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cucinare è un mestiere da donne :ghigno:

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Originariamente Scritto da Druuna

cucinare è un mestiere da donne :ghigno:

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Non il bbq.
Bbq per vero uomo.
Te l'ho già detto, non hai studiato :D

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Qui tutto è pronto, si parte con l'affumicatura! ;)

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Originariamente Scritto da Daser

Non il bbq.
Bbq per vero uomo.
Te l'ho già detto, non hai studiato :D

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anche il bbq è cucina, non cercare di sviare :ghigno:

gli uomini devono fare i muratori, i camionisti e altri lavori "da uomo" :ghigno:

https://forum.termometropolitico.it/...-muratore.html

Citazione:

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Originariamente Scritto da Druuna

anche il bbq è cucina, non cercare di sviare :ghigno:

gli uomini devono fare i muratori, i camionisti e altri lavori "da uomo" :ghigno:

https://forum.termometropolitico.it/...-muratore.html

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Per me tutti possono fare tutto, ma le cose vanno meglio quando la donna sta di più a casa e l'uomo lavora e fa il bbq.

Non ci provare, questo 3d è de-druunistizzato. Niente cazzate, solo ciccia :D

https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...a5efc312bb.jpg

Gnamo druuna ti offro il bbq della pace, anche a josef se vuole. Due melanzane gliele griglio ;)

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