La mia colazione è molto semplice e sempre la stessa: qualche cucchiaio di kefir, una bella tazza di latte caldo, una fetta di pane casareccio con un filo di marmellata di prugne o anche senza, e un caffè senza zucchero.
Ultimamente la sto variando un po'. Al posto della marmellata mangio due o tre susine fresche; sotto casa ho un albero pieno di questi meravigliosi frutti. Ogni tanto mangio un po' di ricotta fresca, la faccio io, ci vuole un attimo. Stamattina invece ho mangiato un po' formaggio russo molto buono, assomiglia un po' al feta greco, ma è meno grasso. Ha la consistenza morbida e un sapore delicato.
Mi piacerebbe molto mangiare anche la frutta secca, la adoro, però è molto calorica, quindi la mangio solo occasionalmente.
Questo per quanto l'Italia.
Ogni tanto devo andare a Vienna però...Quando mi trovo lì, cucino molto meno, devo pure risparmiare e ho la cucina che non m'invoglia a mettermi ai fornelli: si tratta di un ambiente piccolissimo, oscuro e pure triste, perciò la mia colazione è più "povera": il solito latte, una fetta di pane, 5/6 mandorle e l'immancabile kefir.
A volte mangio una tazza di latte con i fiocchi di teff e un cucchiaio di farina di mandorle. Dopo prendo un caffè o anche due, dipende dall'umore che ho.
Originariamente Scritto da …:
“Se trovi che ho parlato di una Lamborghini te ne regalo una”.
https://forum.termometropolitico.it/...l#post21308108
biscotti e caffe macchiato.
Caffellatte con biscotti.
Mi piacerebbe mangiare al posto dei biscotti una bella fetta di pane con burro e marmellata ma non posso permettermelo.
Fiocchi di teff:
Per chi volesse approfondire:
https://www.vegolosi.it/veg-blogger/...usa-in-cucina/
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“Se trovi che ho parlato di una Lamborghini te ne regalo una”.
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Io dipende dai periodi, adesso che è estate, fichi e susine dei miei alberi (a profusione), fragole dell'orto, caffelatte e biscotti di fonni (o pane carasau).
"Pistilloni in crabettura boccidi sa zanzara" (Don Gigi)"Internet è stato creato per dare ai malati di mente qualcosa da fare" (Frank Darabont)