Originariamente Scritto da
anton
https://pbaward.vbulletin.net/forum/...dal-menu%C2%BB
«I ricci di mare? Io li tolgo dal menu»
appoggiate questa richiesta.
Today, 03:02 PM
mi domando cosa aspetti la regione a proibire la pesca di questo animaletto in via di estinzione.... nelle bancarelle si vendono solo ricci minuscoli e vuoti perchè sono appena nati... per salvarli bisognerebbe proibire la pesca per almeno 5 anni. ,,,, senza dimenticare che la cosiddetta pasta ai ricci fa schifo perchè di riccio ormai non c'è proprio nulla.
Alghero, la crociata del ristoratore: «I ricci di mare? Io li tolgo dal menu» - Corriere.it
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