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Discussione: Polschedina Estera No 4

  1. #21
    pagliaccio molesto
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    Predefinito Re: Polschedina Estera No 4

    Citazione Originariamente Scritto da pomo-pèro Visualizza Messaggio
    Urca!
    Quasi mi conveniva chiedere il punteggio dell'ultimo...
    Troppo tardi, nel frattempo Getafe Barcellona è stata giocata
    "Decorato col ban permanente dal forum del centrodestra per meriti conseguiti sul campo a seguito di una pervicace campagna di educazione civica atta ad informare i legaioli bananas che da 20 anni sono alleati ed eterodiretti da un criminale."

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  2. #22
    pagliaccio molesto
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    Predefinito Re: Polschedina Estera No 4

    Citazione Originariamente Scritto da i-alca Visualizza Messaggio
    Aspè.... Ferma un attimo che questo post è importante.
    Spiega un pò come fai questo risotto....
    @Maestrale
    Io lo faccio senza vino bianco perché altrimenti ho la sensazione che il sapore del vino sovrasti quello dei 3 principali ingredienti che voglio gustare (zucca castagne e pecorino) la cui miscela se mi viene bene mi fa impazzire @i-alca

    Oggi ho usato il pecorino sardo perché ce l'avevo in casa ma secondo me col pecorino romano è molto meglio

    Prima cosa le castagne, fai loro un piccolo taglio in mezzo e le fai lessare. Poi le fai raffreddare e le sbucci togliendo loro anche la pellicina marrone interna. Nel frattempo fai il classico soffritto con lo scalogno mescolando il riso (io uso il carnaroli) con la zucca precedentemente cotta e pestata e aggiungendo pian piano cucchiaiate di brodo vegetale caldo. Le castagne le aggiungi al miscuglio per penultime quando mancano 5-10 alla fine della cottura. Per ultimi quando si è quasi assorbito tutto il liquido ho aggiunto burro e pecorino romano a piccoli cubetti, una bella cucchiaiata di entrambi. Qualche minuto di mescolate e via. Come proporzioni ho usato 250 gr di riso 250 gr di zucca e 12 castagne, sono venuti fuori 2 piatti abbondanti
    Dario, Inferbus, Baboden and 1 others like this.
    "Decorato col ban permanente dal forum del centrodestra per meriti conseguiti sul campo a seguito di una pervicace campagna di educazione civica atta ad informare i legaioli bananas che da 20 anni sono alleati ed eterodiretti da un criminale."

  3. #23
    pagliaccio molesto
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    Predefinito Re: Polschedina Estera No 4

    Risultati finali Polschedina Estera No 4







    Granada Siviglia 1-0 1
    Everton Liverpool 2-2 X
    Augusta Lipsia 0-2 2
    Hoffenheim Borussia Dortmund 0-1 2
    Manchester City Arsenal 1-0 1
    Real Madrid Cadice 0-1 2
    Getafe Barcellona 1-0 1
    Tottenham West Ham 3-3 X
    Leicester Aston Villa 0-1 2
    Lilla Lens 4-0 1
    Ultima modifica di Maestrale; 18-10-20 alle 23:01
    "Decorato col ban permanente dal forum del centrodestra per meriti conseguiti sul campo a seguito di una pervicace campagna di educazione civica atta ad informare i legaioli bananas che da 20 anni sono alleati ed eterodiretti da un criminale."

  4. #24
    pagliaccio molesto
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    Predefinito Re: Polschedina Estera No 4

    Classifica Polschedina Estera No 4







    Mauam 5
    Inferbus 5
    i-alca 5

    simwe9one 4
    Carambola Basca 4
    Kavalerists 4
    Dottor Dodo & Mister Bob 4

    standing bull 3
    Dario 3
    Baboden 3
    Maestrale 3

    Alessandro 2

    pomo-pèro 1
    Ultima modifica di Maestrale; 18-10-20 alle 22:34
    i-alca and Carambola Basca like this.
    "Decorato col ban permanente dal forum del centrodestra per meriti conseguiti sul campo a seguito di una pervicace campagna di educazione civica atta ad informare i legaioli bananas che da 20 anni sono alleati ed eterodiretti da un criminale."

  5. #25
    pagliaccio molesto
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    Predefinito Re: Polschedina Estera No 4

    Classifica generale dopo la Polschedina Estera No 4








    pomo-pèro 17
    simwe9one 17

    Alessandro 16
    Baboden 16
    Carambola Basca 16
    Mauam 16

    Inferbus 15

    Maestrale 14
    Dario 14

    Dottor Dodo & Mister Bob 13

    Kavalerists 12

    i-alca 11

    standing bull 10
    simwe9one and Carambola Basca like this.
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  6. #26
    pagliaccio molesto
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    Predefinito Re: Polschedina Estera No 4

    Altra giornata con molte sorprese e punteggi piuttosto bassi amici, bravi Mauam Inferbus e i-alca (quest'ultimo fra l'altro giocando 2 partite in meno) che sono riusciti a fare 5 punti

    @Inferbus ti sarei grato se controllassi la correttezza di punteggi e classifiche grazie, ho calcolato tutto piuttosto in fretta

    Sim quatto quatto cacchio cacchio è stato l'unico che ha saputo approfittare della dimenticanza di pomo-pèro e lo ha saputo raggiungere in testa

    Sto preparando la prossima polschedina, fra qualche minuto (spero) è online
    i-alca and Inferbus like this.
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  7. #27
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    Predefinito Re: Polschedina Estera No 4

    Citazione Originariamente Scritto da Maestrale Visualizza Messaggio
    Io lo faccio senza vino bianco perché altrimenti ho la sensazione che il sapore del vino sovrasti quello dei 3 principali ingredienti che voglio gustare (zucca castagne e pecorino) la cui miscela se mi viene bene mi fa impazzire @i-alca

    Oggi ho usato il pecorino sardo perché ce l'avevo in casa ma secondo me col pecorino romano è molto meglio

    Prima cosa le castagne, fai loro un piccolo taglio in mezzo e le fai lessare. Poi le fai raffreddare e le sbucci togliendo loro anche la pellicina marrone interna. Nel frattempo fai il classico soffritto con lo scalogno mescolando il riso (io uso il carnaroli) con la zucca precedentemente cotta e pestata e aggiungendo pian piano cucchiaiate di brodo vegetale caldo. Le castagne le aggiungi al miscuglio per penultime quando mancano 5-10 alla fine della cottura. Per ultimi quando si è quasi assorbito tutto il liquido ho aggiunto burro e pecorino romano a piccoli cubetti, una bella cucchiaiata di entrambi. Qualche minuto di mescolate e via. Come proporzioni ho usato 250 gr di riso 250 gr di zucca e 12 castagne, sono venuti fuori 2 piatti abbondanti
    @Maestrale
    Grazie, ho salvato la ricetta, appena possibile lo proverò.
    Maestrale likes this.
    Non prendete la vita troppo sul serio, comunque vada non ne uscirete vivi. - Robert Oppenheimer
    Ci sedemmo dalla parte del torto visto che tutti gli altri posti erano occupati. - B.B.
    POL Progressista

  8. #28
    pagliaccio molesto
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    Predefinito Re: Polschedina Estera No 4

    Citazione Originariamente Scritto da i-alca Visualizza Messaggio
    @Maestrale
    Grazie, ho salvato la ricetta, appena possibile lo proverò.
    Ho riletto la ricetta @i-alca mi sono dimenticato di dirti che le castagne una volta lessate e tolta la pellicola è meglio tagliarle a metà prima di metterle nel risotto. Per il resto mi sembra di aver scritto tutto

    Fine OT gastronomico
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  9. #29
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    Predefinito Re: Polschedina Estera No 4

    Tutto perfetto @Maestrale
    Maestrale and Carambola Basca like this.
    La verità è che non sai cosa succederà domani.
    La vita è una corsa folle, e niente è garantito.
    Eminem

 

 
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