Ci vorrebbero due mosse imho:
- portare l'IVA sulla frutta e la verdura all'1%
- togliere la maggior parte dei sussidi sugli allevamenti e la carne in genere e destinarli all'agricoltura.
Non esiste che la carne, in molti casi, costi meno dell'insalata. Non ha senso e non è sostenibile.