Quale rapporto avete con il burro?

[cimad5]

Cmq il burro serve x gli scones, quindi è assolutamente importante

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[MarinoBuia]

che ne dice maria schneider?

[diegol22]

Mi piace ma non lo uso mai, nè lo compro. Troppo grasso e poco salutare, per condire preferisco l'olio extravergine.

Anche se c'è da dire che certi alimenti il burro lo chiamano proprio.

Per esempio i funghi. A Roma usiamo l'olio evo, ma quando li fai cuocere in padella un pò di burro ci sta proprio bene. Oppure il risotto: per mantercalo il burro è un must!

[acquazzurra]

Ma come si fa.

Si chiamano gusti.
O tutti si devono allineare?
C'è chi detesta la Nutella, chi odia la pasta...

[acquazzurra]

Mi piace ma non lo uso mai, nè lo compro. Troppo grasso e poco salutare, per condire preferisco l'olio extravergine.

Io faccio anche la pastafrolla con l´olio extravergine.
Viene benissimo.
Il burro contiene troppi grassi saturi, alza il colesterolo cattivo e fa venire quintali di cellulite...

[acquazzurra]

Anche se c'è da dire che certi alimenti il burro lo chiamano proprio.

Per esempio i funghi. A Roma usiamo l'olio evo, ma quando li fai cuocere in padella un pò di burro ci sta proprio bene. Oppure il risotto: per mantercalo il burro è un must!

Si, ma si tratta di una noce... appunto come condimento.
Mangiarlo per golosità non è assolutamente salutare.
Anche chi non ingrassa accumula grassi saturi all´interno delle arterie...

[Malandrina]

Anche se c'è da dire che certi alimenti il burro lo chiamano proprio.

Per esempio i funghi. A Roma usiamo l'olio evo, ma quando li fai cuocere in padella un pò di burro ci sta proprio bene. Oppure il risotto: per mantercalo il burro è un must!

Per i funghi basta aggiungere un po' di latte (che è assimilabile al burro, ma vabbè).

[mary ann]

Si chiamano gusti.
O tutti si devono allineare?
C'è chi detesta la Nutella, chi odia la pasta...

Ma nessuno si deve allineare.

[mary ann]

Io faccio anche la pastafrolla con l´olio extravergine.
Viene benissimo.
Il burro contiene troppi grassi saturi, alza il colesterolo cattivo e fa venire quintali di cellulite...

Hai letto il link che ho postato io?

[mary ann]

Io faccio anche la pastafrolla con l´olio extravergine.
Viene benissimo.
Il burro contiene troppi grassi saturi, alza il colesterolo cattivo e fa venire quintali di cellulite...

Ma tu la pasta frolla la mangi tutti i giorni?