Vi piace il pesce?

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Quale preferite?

e vi piace piu' il pesce o la carne?

e come siete soliti cucinarlo...?

:gluglu:

[Strangolatore di Dresda]

Sbalio, o vi fu una discussione simile poco fa?
Comunque la domanda è troppo generica.
Facendo un rapporto tra i tipi di pesce in commercio e quelli che mi piacciono, dovrei dire che quelli che mi piacciono sono pochi. Il pesce che preferisco è il tonno, seguito dal salmone (che però non mi piace tanto affumicato)
Tendono a piacermi indipendentemente dal modo in cui vengono cucinati, che siano crudi (sashimi) o grigliati. Poi mi piace molto l'orata al forno, vari crostacei (gamberi, granchi etc etc) frutti di mare (telline e cannolicchi uber alles) e la "monnezza di pesce" (vale a dire i classici surimi, fritturine e robe varie impanate )
Tutto il resto non tanto mi piace, ma ammetto l'assenza di una grossa cultura a riguardo.

[Immanuel]

Sì, mi piace

Pesce spada, tonno, orata, salmone, frutti di mare. Un po' di tutto.

Preferisco forse la carne.

Preferisco il pesce crudo o marinato.

I crostacei li gradisco crudi, cotti o stracotti sono buoni per il gatto.

[Feliks]

[Alessandro]

Per carità.

[Ludis]

I nostri corregionali si rivolgono agli abitanti della cittadina di mare dove vivo usando il termine pesciaroli.
Non posso non apprezzarlo più della carne. :giagia:

[Rexal]

Ho imparato a mangiar pesce volentieri da pochi anni, diciamo 5 o 6, pur avendo avi dell'isola di La Maddalena. Dico volentieri perchè ogni volta che sentivo la puzza del pesce in cucina mi lamentavo.

Oggi sono bravo a sfilettare a crudo qualsiasi tipo di pesce e lo cucino anche piuttosto bene, a detta di persone più abituate di me a mangiarlo.

Ho ancora forti resistenze nei confronti del pesce d'acqua dolce.

[novis]

Dipende, alcuni tipi di pesce mi piacciono, altri li odio: per esempio non sopporto proprio le cozze, le ostriche e la rana pescatrice .
Invece adoro il tonno crudo, la ricciola cruda e i gamberi crudi (ma anche cotti nel sugo di scampi), inoltre la sogliola , l'orata e il branzino ovviamente cotti.

[Carrie]

Si lo mangio volentieri. Purtroppo in terra emiliana non viene cucinato spesso, soprattutto a casa mia. Ho imparato ad apprezzarlo fuori, da amici o nei ristoranti.
Direi che mi piace quasi tutto: dalle cozze alle carpe. Ecco forse non gradisco troppo il polipo.

[blob21]

io se devo scegliere tra pesce e carne dico centomila volte il pesce..è piu' buono, saporito, delicato, sano