Torta morbida al cioccolato

[tricatel]

300 gr. cioccolato fondente (meglio se del tipo da sciogliere)
200 gr. zucchero
200 gr. burro
150 gr. farina
5 uova
1 bustina di vanillina
zucchero a velo

Lavorare a crema i tuorli con lo zucchero.
Sciogliere (a bagno maria) il cioccolato con il burro, far raffreddare, unire alla crema di tuorli il composto ottenuto, aggiungere la farina setacciata e la bustina di vanillina e per ultimo gli albumi montati a neve.
Imburrate una tortiera di circa 20 cm. di diametro, versate il composto e infornate a 180° per 35 minuti.
Prima di servire spolverizzare con zucchero a velo.

[Roscetta]

300 gr. cioccolato fondente (meglio se del tipo da sciogliere)
200 gr. zucchero
200 gr. burro
150 gr. farina
5 uova
1 bustina di vanillina
zucchero a velo

Lavorare a crema i tuorli con lo zucchero.
Sciogliere (a bagno maria) il cioccolato con il burro, far raffreddare, unire alla crema di tuorli il composto ottenuto, aggiungere la farina setacciata e la bustina di vanillina e per ultimo gli albumi montati a neve.
Imburrate una tortiera di circa 20 cm. di diametro, versate il composto e infornate a 180° per 35 minuti.
Prima di servire spolverizzare con zucchero a velo.

Questa la faccio davvero!
Ma il lievito non ci va?

[tricatel]

Questa la faccio davvero!
Ma il lievito non ci va?

....no, niente lievito