Oggi inizia l'indondazione del Nord Italia da parte del vino novello, che fra un paio di settimane continuerà con il beaujolais nouveau. Io trovo che quest'usanza sia una bestemmia e mi piange il cuore dover constare che lo scempio enologico riguardi principalmente la mia terra d'origine, il Veneto, evidentemente avviato sul cammino della frocizzazione.
Difatti, come ebbe a dirmi il mitico proprietario del ristorante Buca Jole di Firenze, per capire se un uomo è un vero uomo basta vedere se tifa juve e beve novello. :sofico:
Voi che ne pensate?




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per inaugurarlo.
