Qual'è il primo piatto che preferite?

[tolomeo]

se lo acquisti al supermercato ne sono sicuro ma qua a 300 Mt dall' Azienda c'è lo spaccio di una piccola Latteria Sociale

Anche in montagna lo fanno buono, cosi come la ricotta. Da leccarsi i baffetti

gia', ma a Roma ve lo scordate. :giagia:

[Cuordy]

Impossibile sceglierne uno in particolare.

[H.I.M.]

TRa quelli elencati:

- spaghetti al pomodoro (pomodoro fresco, basilico, olio evo, aglio, parmigiano. stop)
- vongole
- pesto (datto da me)

Al top però ci meto gli gnocchi fatti con le patate di Rotzo, burro e salvia. A patto che il burro, come dice Tolomeo, non sia quello bianco e rancido del supermercato, ma giallo e cremoso come quelli di montagna.

[Antonio Banderas]

gia', ma a Roma ve lo scordate. :giagia:

E' il bello di vivere in provincia !!!

[animale.marino]

Allora In 1^ posizione a parimerito ci sono :

Tortelli di Zucca
Cappelletti in Brodo o con la Panna
Lasagne al Forno
Penne Pasticciate

ami mangiare leggero

[Antonio Banderas]

ami mangiare leggero

Beh se dopo, come secondo, compensi con delle verdure, non ti alzi da tavola con la tensione gastrica

[Regina di Coppe]

Tra i primi piatti...

Altro, per esempio:

Ravioli con ripieno di funghi porcini
Spaghetti di soia alla cinese
Crepes o cannelloni con ripieno di verdure

[Regina di Coppe]

Impossibile sceglierne uno in particolare.

quoto

[sugarbabe]

i primi mi piacciono quasi tutti, ma spaghetto con vongole forever.
ottimi anche i tortelloni che si trovano in maremma, enormi con ricotta e erbette, preparati con burro e salvia e una micro grattatina di noce moscata.
il burro mangiabile in Italia è solo quello Lurpak svedese, gli altri puzzano di formaggio.

[Regina di Coppe]

i primi mi piacciono quasi tutti, ma spaghetto con vongole forever.
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Prima di diventare vegetariana mi piacevano molto gli spaghetti con le telline: queste ultime imho sono molto più gustose delle vongole, ma è difficile trovarne di appena pescate...