asburgico
07-03-04, 14:19
Obiettivamente la cucina mantovana è -forse- la migliore nell'intero panorama italiano e oserei dire mondiale. Questo per la fertilità del suo suolo e la ricchezza del suo patrimonio zootecnico (e anche ittico) che permettono di scegliere tra una vastissima varietà di "materie prime". A ciò si aggiunga la naturale propensione del mantovano per il mangiare bene. Non per niente i migliori ristoranti delle varie guide gastronomiche (per quanto possano sussistere dubbi sulla loro "serietà") sono in massima parte concentrati in queste zone, o comunque in Lombardia. Alla faccia della tanto osannata "cucina mediterranea". Lo stesso non si può dire dei vini che, date le caratteristiche fisiche del territorio virgiliano, sono limitati alle zone delle colline moreniche del Garda e al famoso Lambrusco dell'Oltrepo.
Posto un paio di link che potrebbero esservi utili nel caso voleste approfondire l'argomento.
Associazione strada dei vini e sapori mantovani (http://www.mantovastradaviniesapori.it/)
Verdi terre d'acqua (http://www.agriturismomantova.it/) (agriturismo)
Anzi, ideona!, questo potrebbe essere un ottimo punto di inizio per un eventuale meeting dei lombardi (ma non solo) di Pol, aldilà delle loro idee politiche. Lancio la proposta...
Posto un paio di link che potrebbero esservi utili nel caso voleste approfondire l'argomento.
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