Visualizza Versione Completa : Ristoranti in Norditalia.
Quali sono, secondo voi, i migliori ristoranti, nelle provincie
Milano, Varese, Cremona,Brescia, Bergamo, Verona, Mantova, Vicenza, Padova, Venezia.....e forse Bologna e Firenze (piu' in giu' non ci vado :) ).
Prego saltare le bettole, i fast food, i vegetariani, e tutti gli etnici (cinesi, indiani,ecc)
GRAZIE
-N-
In Origine Postato da nordista
Quali sono, secondo voi, i migliori ristoranti, nelle provincie
Milano, Varese, Cremona,Brescia, Bergamo, Verona, Mantova, Vicenza, Padova, Venezia.....e forse Bologna e Firenze (piu' in giu' non ci vado :) ).
Prego saltare le bettole, i fast food, i vegetariani, e tutti gli etnici (cinesi, indiani,ecc)
GRAZIE
-N-
Beh se per migliori intendi quelli più costosi o alla moda vai sul sicuro con una guida culinaria tipo Michelin. Tanto i migliori sono tutti nel Nord italia, in Lombardia in particolare, e in provincia di Mantova per essere precisi.
in lombardia la somma delle guide + famose cita (a memoria) questi locali
dal pescatore - canneto sull'oglio mn
aimo e nadia- mi
albereta - erbusco bs
miramonti l'altro - concesio bs
da vittorio - bg
io non te li posso recensire visto che sono da una paccata di euro a testa. e sono oltretutto convinto che con 40/50 euro si trovano dei gran posti ovunque.
a firenze è sicuramente l'enoteca pinchiorri
non sempre i locali di lusso sono sinonimo di buona cucina....anzi si mangia sicuramente meglio in ristoranti più tradizionali quali le tipiche trattorie, ma quando si è schizzinosi e con la puzza sotto al naso.....allora è meglio stare alla larga dalle trattorie e dagli agriturismo :K
Per me la soluzione migliore è sempre farsi invitare a casa di qualche brava cuoca...
In Origine Postato da asburgico
Per me la soluzione migliore è sempre farsi invitare a casa di qualche brava cuoca...
OK, se vuoi invitarmi, sara' per i primi di aprile :) :) :)
-N-
In Origine Postato da nordista
OK, se vuoi invitarmi, sara' per i primi di aprile :) :) :)
-N-
Purtroppo di me si può dire tutto tranne che sia una brava cuoca...
Facciamo cmq in modo di incontrarci eh!
Avrei qualche ottima bettola (pulita) da consigliare, ma mi attengo alle prescrizioni di nordista.
Per milano consiglio:
il Montalcino,
Nobu (ma è etnico, essendo giapponese)
in via Santa Marta ce ne sono due, uno di fronte all'altro, assolutamente ottimi (uno milanese, l'altro di pesce)
Gaspare, in via Ravizza
La trattoria da Leo è ottima
...azz, degli altri non ricordo il nome.
Sono posti non eccessivamente cari, ma di livello altissimo.
Sconsiglio il famoso "Brisa" che è scaduto non di poco, ultimamente
in provincia di Como c'è un ottimo posto che prepara (ma è scaduto molto) la migliore polenta uncia del mondo: La Fagurida, a Rogaro, frazione di Tremezzo (o Griante?)
In Origine Postato da Alberich
in provincia di Como c'è un ottimo posto che prepara (ma è scaduto molto) la migliore polenta uncia del mondo: La Fagurida, a Rogaro, frazione di Tremezzo (o Griante?)
nonostante abbiano fatto passi da gigante, nessun ristorante qui offre la polenta come si dovrebbe...grazie, mi fermero'
-N-
l' Artigliere - Gussago Brescia
il Gambero - Calvisano Brescia
Castello Malvezzi - Brescia
il Volto - Iseo Brescia
la Rucola - Sirmione Brescia
la Tortuga - Gargnano Brescia
l' Ambasciata - Quistello Mantova
la Sosta - Brescia
GUALTIERO MARCHESI - Erbusco Brescia
Miramonti l'altro - Concesio Brescia
La Piazzetta - Brescia
I Templari - Brescia
Pi Castel - Brescia
Gran parte sono sulla guida michelin e sulla guida del gambero rosso...(e tra i migliori in assoluto)
In Origine Postato da Alberich
Avrei qualche ottima bettola (pulita) da consigliare, ma mi attengo alle prescrizioni di nordista.
Per milano consiglio:
il Montalcino,
Nobu (ma è etnico, essendo giapponese)
in via Santa Marta ce ne sono due, uno di fronte all'altro, assolutamente ottimi (uno milanese, l'altro di pesce)
Gaspare, in via Ravizza
La trattoria da Leo è ottima
...azz, degli altri non ricordo il nome.
Sono posti non eccessivamente cari, ma di livello altissimo.
Sconsiglio il famoso "Brisa" che è scaduto non di poco, ultimamente
OK per le bettole pulite, non sono cosi snob. Ma giapponesi o altri orientali proprio non fanno per me, almeno i ristoranti...:)
grazie
-N-
allora poi ti do qualche indirizzo a milano (dove, per inciso, spesso si mangia meglio nel bettolino di qualità piuttosto che nel ristorantone)
Non mi sono mai posto il problema di stilare liste o classifiche di ristoranti o trattorie, ma conosco qualche posto in cui mi fermo sempre molto volentieri.
A Verona segnalo la "Trattoria Pane e Vino" (estremamente tipica, per cibo, arredamento e anche per il servizio di piatti, tutto ottimo) e, a Garda, "Il Graspo", ristorante di pesce dove, per un prezzo forfettario, si fanno vere e proprie abbuffate del pesce migliore del lago (pescato dal proprietario durante il giorno). Forse non è in stile "nordista", ma vale sicuramente la pena.
"Le calandre" a SAMEOLA DI RUBANO (PADOVA) merita davvero una menzione speciale ... ci sono stato molto di recente, e posso consigliartelo, ottima carta dei vini ;)
In Origine Postato da Elendil
il Gambero - Calvisano Brescia
quoto... e aggiungo "il gabbiano" a corte de' cortesi (cremona)... segnalato anche quello sul gambero rosso
e dico pure la polenteria di clusone (bergamo)
Non mi sono mai posto il problema di stilare liste o classifiche di ristoranti o trattorie
BEH, VISTO CHE SARAI UNO DEGLI OSPITI, DATTI DA FARE.
Forse non è in stile "nordista"
IN PRIVATO SONO UN TIPO MOLTO PARSIMONIOSO, MANGO POCO E TUTTA ROBA LEGGERA. SOLO QUANDO CI VUOLE (incontri d'affari) POSSO SPENDERE UNA FORTUNA.
ne vedem.
-N-
me ne è venuto in mente un altro...
il barcone, a legnago (verona).
si mangia dell'ottimo pesce e si spende veramente poco. e poi è un ambiente molto bello, una barca ancorata nell'adige.
Conte Jean
31-03-05, 11:42
Qualcuno di voi ha mai provato "Il Gatto Nero" in via dell'Ortica a Milano?
Grazie
In Origine Postato da Elendil
l' il Volto - Iseo Brescia
ottimo.
non mi è piaciuta molto la sosta a bs, invece.
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