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Visualizza Versione Completa : filastrocca filosofica



Maria Vittoria
21-09-05, 17:45
"con 6 uova di gallina carne grana prosciuttino ecco il vero tortellino..."

Ecco la ricetta di un ripieno da fare, mentre un'altra persona (esperta) tira la sfoglia: poi si riempiono i quadretti di sfoglia con l'impasto, e delle ditina piccole chiudono "l'ombelico di Venere" in modo che ogni tortellino sia il più piccolo possibile.

Cuocere in brodo di carne (cipolla, carote, patate, sedano, gallina, osso e carne di manzo da bollito) e servire con parmigiano reggiano grattuggiato a parte.

Io preferisco ordinare i tortellini da certe sfogline che ancora ci sono, a Bologna; e tu?

agaragar
22-09-05, 20:18
brava

tolomeo
23-09-05, 14:47
hai mai calcolato quanti tortellini al minuto puoi fare?
so che certe massaie emiliane riuscivano a farli ad una velocità da far impallidire valentino rossi

:D

grazie per la ricetta e la filastrocca

Maria Vittoria
23-09-05, 15:54
Testo originale scritto da tolomeo
hai mai calcolato quanti tortellini al minuto puoi fare?
so che certe massaie emiliane riuscivano a farli ad una velocità da far impallidire valentino rossi

:D

grazie per la ricetta e la filastrocca

E' vero!
Anche la velocità fa parte del gioco: io ero brava da bambina,
quando aiutavo mia nonna Desolina...
credimi, il nome è vero, e involontaria la rima!

tolomeo
23-09-05, 16:11
Testo originale scritto da MariaVittoria C
E' vero!
Anche la velocità fa parte del gioco: io ero brava da bambina,
quando aiutavo mia nonna Desolina...
credimi, il nome è vero, e involontaria la rima!

:D :D

Maria Vittoria
01-11-05, 17:55
Testo originale scritto da tolomeo
:D :D

mi sono accorta che nella filastrocca mancano alcuni ingredienti fondamentali: possibile che nessuno l'abbia notato?

LEADER83
24-11-05, 15:54
In Origine Postato da agaragar
brava

Maria Vittoria
24-11-05, 16:11
In Origine Postato da LEADER83
un cuore spezzato


:-00C