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Visualizza Versione Completa : Formaggio omogeneizzato e gelatina



Eugenius
17-09-06, 21:46
Una domanda.
Esiste in Italia il formaggio omogeneizzato usato per preparare dolci tipici della cucina polacca chiamati "sernik"?
Il cosiddetto "ser homogenizowany"? Dovrebbe essere un simila alla ricotta.

Esiste, senpre in Italia, la gelatina al gusto di un frutto specifico: fragola, uva, ecc?
Finora ho trovato nel supermercato solo la gelatina trasparente.

CIAO :)