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Visualizza Versione Completa : Il Crescione



tolomeo
17-11-06, 16:31
Il Crescione, č semplicemente fantastico.
Sia in insalata che come crema che come puré insieme alle patate.
Un sapore e un gusto unico.

Uso in cucina
Il caratteristico aroma leggermente piccante e gradevole lo rende insuperabile nelle insalate e in tutte le preparazione crude come tartine ed antipasti. Usate per guarnire pietanze, preparare salse o come aroma per il pesce, con il crescione d'acqua si prepara anche un'ottima minestra.

marea
17-11-06, 18:07
questi sono i crescioni che conosciamo meglio in romagna !! :)
http://www.lidodiclasse.com/ilchioschetto/imageschioschetto/crescioni1.jpg