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Visualizza Versione Completa : Pranzo luculliano nel monferrato



Alberich
26-11-06, 23:02
Trattoria da Rita a Scurzolengo, Asti.
Antipasto:
Lardo, Peperoni con bagna cauda, cotechino con purè, vitello tonnato, tartare di vitello
Primo:
Risotto ai formaggi, agnolotti con sugo d'arrosto
Secondo:
Brasato con patatine
Dolce:
Biscotti di farina gialla, torta alle nocciole, bunet
Caffè, grappa di Ruchè.
Il tutto accompagnato da una discreta Barbera (2 bottiglie).

Ruspante ma decisamente buono, consiglio a chi dovesse trovarsi in zona.

Pagato, in quattro, 23 euri a testa. Come una pizza Milano.

DD
26-11-06, 23:57
Trattoria da Rita a Scurzolengo, Asti.
Antipasto:
Lardo, Peperoni con bagna cauda, cotechino con purè, vitello tonnato, tartare di vitello
Primo:
Risotto ai formaggi, agnolotti con sugo d'arrosto
Secondo:
Brasato con patatine
Dolce:
Biscotti di farina gialla, torta alle nocciole, bunet
Caffè, grappa di Ruchè.
Il tutto accompagnato da una discreta Barbera (2 bottiglie).

Ruspante ma decisamente buono, consiglio a chi dovesse trovarsi in zona.

Pagato, in quattro, 23 euri a testa. Come una pizza Milano.

Ieri ero a Torino per un catering a servire Barbera D'Asti e Cortese dell'Alto Monferrato
Se venivi dicevo a tutti che non ti conoscevo:-0008n :D :D

Alberich
26-11-06, 23:59
Ieri ero a Torino per un catering a servire Barbera D'Asti e Cortese dell'Alto Monferrato
Se venivi dicevo a tutti che non ti conoscevo:-0008n :D :D

maledetto :D

agaragar
27-11-06, 16:52
il barbera....il vino barbera...

agaragar
27-11-06, 16:52
Trattoria da Rita a Scurzolengo...
vicino a 'bolzano'......:-0008n

Alberich
27-11-06, 21:04
il barbera....il vino barbera...

anche io dicevo il barbera...ma pare si dica la barbera.

Alberich
27-11-06, 21:05
vicino a 'bolzano'......:-0008n

:confused: c'è scritto nel titolo: monferrato

agaragar
28-11-06, 22:31
:confused: c'è scritto nel titolo: monferrato

bolzano di blobbe....

Alberich
28-11-06, 22:41
bolzano di blobbe....

grazie al cazzo...ma cosa c'entra?

Eymerich (POL)
28-11-06, 22:55
il barbera....il vino barbera...

Al maschile indica al vitigno, per indicare il vino si usa il femminile: ha ragione Alberich, "la barbera".

DD
28-11-06, 23:30
il barbera....il vino barbera...

Si...certo....come il Malvasia:D

Lascia perdere su, che non sai niente e non servi a niente:K

agaragar
30-11-06, 22:34
Si...certo....come il Malvasia:D


la marsala......:lol




Lascia perdere su, che non sai niente e non servi a niente:K


Tarùn

agaragar
30-11-06, 22:35
Si...certo....come il Malvasia:D

Lascia perdere su, che non sai niente e non servi a niente:K

forse si dice la malvasia, però p es IL lacrima christi, cmq dovrebbe essere il barbera.

Alberich
30-11-06, 22:37
agaruccio, in Monferrato dicono LA Barbera, e io mi inchino al loro volere (suona malissimo, d'accordo, ma tant'è...)

agaragar
30-11-06, 22:38
Al maschile indica al vitigno, per indicare il vino si usa il femminile: ha ragione Alberich, "la barbera".

in dialetto piemontese forse, ma in italiano il genere deve accordarsi con quello di vino.

agaragar
30-11-06, 22:38
agaruccio, in Monferrato dicono LA Barbera, e io mi inchino al loro volere (suona malissimo, d'accordo, ma tant'è...)

appunto, in dialetto locale.

agaragar
30-11-06, 22:40
grazie al cazzo...ma cosa c'entra?

sempre + teroni a malano.

agaragar
30-11-06, 22:42
Brasato con patatine


:confused:

agaragar
30-11-06, 22:44
Trattoria da Rita a Scurzolengo, Asti.

Ruspante ma decisamente buono, consiglio a chi dovesse trovarsi in zona.

e kome mai sei andato a parare lì?

Alberich
30-11-06, 22:48
Casa di parenti in zona...Scurzolengo è a un'oretta e mezza da casa, comunque, è in zona (MI-GE, poi PC-TO e ad Asti sei arrivato).

DD
30-11-06, 23:46
la marsala......:lol
]


Non sapevo che esistesse un uva chiamata Marsala :D...ma lascia perdere:-0008n

DD
30-11-06, 23:48
forse si dice la malvasia, però p es IL lacrima christi, cmq dovrebbe essere il barbera.

IL Lacrima Christi e' un uva?...come la Marsala?:-0008n
Ma lascia perdere ripeto

agaragar
01-12-06, 00:17
IL Lacrima Christi e' un uva?...come la Marsala?:-0008n
Ma lascia perdere ripeto
Albe si è bevuto il vino, mica l'uva, e che esiste l'uva barbera??????

DD
01-12-06, 00:21
Albe si è bevuto il vino, mica l'uva, e che esiste l'uva barbera??????

E gia'...l'uva Barbera non esiste:-0008n :-0008n
Chissa' in piemonte certo vino come lo fanno:D
mai pensato di bere chinotto e lasciare perdere il resto?

Eymerich (POL)
01-12-06, 03:15
E gia'...l'uva Barbera non esiste:-0008n :-0008n
Chissa' in piemonte certo vino come lo fanno:D
mai pensato di bere chinotto e lasciare perdere il resto?

LA Chinotto è frizzantA... :D :D :D

agaragar
01-12-06, 17:45
IL Lacrima Christi e' un uva?...come la Marsala?:-0008n
Ma lascia perdere ripeto

ok, pensavo che era il solito nebbiolo, cmq si dice la barbera come uva e il barbera come vino :rolleyes:

agaragar
01-12-06, 19:59
Trattoria da Rita a Scurzolengo, Asti.
Antipasto:
Lardo, Peperoni con bagna cauda, cotechino con purè, vitello tonnato, tartare di vitello
Primo:
Risotto ai formaggi, agnolotti con sugo d'arrosto
Secondo:
Brasato con patatine

con ke salsa il brasato?

l'antipasto mi pare più robusto del secondo