Salame di cioccolato

[frittella]

Facile,abbastanza rapido e davvero buonissimo!!:giagia:

100 g burro
150 g di zucchero
2 tuorli medio/grandi (o 3 piccolini)
3 cucchiai di cacao amaro (ma va bene anche zuccherato)
250 biscotti
un goccettino di rum


Sbattete i tuorli con parte dello zucchero fino ad ottenere un composto morbido,aggiungete il burro sciolto (io lo sciolgo sempre con un pochino di latte), il cacao amaro mischiato allo zucchero restante e il goccettino di rum (a me piace e lo metto volentieri ma,volendo, potete anche non aggiungerlo).
Dopo aver mescolato aggiungete i biscotti accuratamente spezzettati.

Mettete l'impasto in carta da forno oliata e dategli la forma di un salame,arrotolate per bene e mettete in frigo per qualche ora (deve diventare duro).

Tagliate a fette e ..buona merenda.

[Gioann Bagoss]

Bella ricetta.

Questa è per pigri patentati (una leccornia, ma kribbio, non è stagione).

Ingredienti:
250 g di mascarpone
250 g di Nutella
250 g di Oro Saiwa.

Che caso, ogni confezione di Oro Saiwa è da 125 g.
Prendete 2 confezioni, lasciatele avvolte nella pellicola e frantumatela
(personalmente uso un batticarne di legno).
Mettete il tutto in una ciotola da 3-4 litri e con una spatola cominciate
ad amalgamare il tutto. Una volta reso omogeneo, versate il composto
su di un foglio di carta forno e modella
te a mo di salame (meglio, in una
formina gigante in silicone), mettete in freezer per almeno due ore.

Buon appetito.